Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2016 DOCG 0,75l est un vin qui se présente comme une interprétation de référence du Brunello di Montalcino, fruit d’un contexte géographique unique sur les collines de Montalcino, où les vignobles de Sangiovese Grosso, cultivés avec un soin constant accordé à la santé des sols, expriment une robe rubis profonde et une capacité de vieillissement affinée au fil du temps ; l’histoire du domaine Casanova di Neri est celle d’une entreprise familiale profondément enracinée dans le terroir toscan, capable de transformer une passion pour la vigne en une gestion attentive, en une philosophie qui privilégie l’équilibre entre tradition et innovation et en une réputation construite grâce au souci du détail en cave ; la philosophie de production privilégie une approche durable et respectueuse du terroir, avec des interventions ciblées qui permettent aux tanins de mûrir progressivement, à la structure de soutenir de longs élevages et à une fraîcheur latente d’éviter la surmaturité, faisant de Tenuta Nuova un exemple de la manière dont un jeune cru peut évoluer sans perdre la minéralité et la profondeur de fruit typiques du terroir ; parmi ses éléments distinctifs ressort la capacité de Tenuta Nuova à conjuguer intensité et finesse, avec une trame aromatique mêlant cerise et fruits des bois à des notes sauvages et à une légère touche épicée, tandis que l’extraction est maîtrisée afin d’offrir élégance tannique, persistance et une finale qui laisse au fil du temps des traces d’élégance ; au sein de la gamme Casanova di Neri, Tenuta Nuova trouve sa place comme référence en matière d’identité et d’évolution, capable d’être à la fois l’expression d’une jeunesse maîtrisée et la promesse de la maturité, interprétant une Toscana tournée vers l’avenir sans trahir ses origines ; dans le positionnement STELT, ce Brunello di Montalcino 2016 s’impose comme un choix de caractère, sobre et raffiné, capable d’accompagner avec discrétion les moments importants et d’évoluer dans une cave personnelle ou autour d’une table bien garnie.
