ブロション

フィサン（Fixin）とジュヴレ・シャンベルタン（Gevrey-Chambertin）の間にあるブロション（Brochon）は、固有のアペラシオンをもたず、近隣のアペラシオンに分かれているワインの村です。南部の畑はジュヴレ・シャンベルタンの区域に含まれ、村は実質的にその延長をなしています。フィサンの地理的区域もブロションを含み、プルミエ・クリュのクロ・ド・ラ・ペリエール（Clos de la Perrière）は、ごく一部が村域にはみ出しています。2026年まで、クー・ド・アラン（Queue de Hareng）、プレオ（Préau）、ヴィニョワ（Vignois）といった北部のリュー・ディはコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（Côte de Nuits-Villages）を名乗ることができましたが、2026年9月に承認された生産規定は、ブロションとフィサンで生産が大きく減っていたことを踏まえ、このアペラシオンをコート南部の3つの村に限定しました。

ジュヴレ・シャンベルタンとして出荷されるブロションのリュー・ディには、レ・ゼヴォセル（Les Evocelles）、レ・シャン・ペリエ（Les Champs Perriers）、レ・ジュヌ・ロワ（Les Jeunes Rois）などがあります。これらはコートの低い部分、プルミエ・クリュの帯の下にあり、台地から流れ下った岩屑と赤いシルトに覆われた褐色石灰質土壌と泥灰岩の上で、東から南東を向いています。ピノ・ノワールは引き締まった骨格とビロードのようなタンニンをもつ赤を生み、若いうちは赤い果実とスミレ、年月とともに革や森の下草の香りを帯びます。数年待つべきワインです。1936年に認定されたアペラシオン・ジュヴレ・シャンベルタンには、ジュヴレ村の9つのグラン・クリュのほかに、26のプルミエ・クリュのクリマがあります。

村を見下ろすのは、19世紀末にステファン・リエジャール（Stéphen Liégeard）が建てさせた大きな城です。リエジャールは1887年に「コート・ダジュール（Côte d'Azur）」という表現を生み出した作家で、城は1975年から歴史的記念物として保護され、現在は高等学校となっています。この地域の販売中のボトルがある場合は、このページの下でご覧いただけます。