コルゴロワン

コルゴロワン（Corgoloin）は、コート・ド・ニュイ（Côte de Nuits）最後の村です。南のラドワ・セリニー（Ladoix-Serrigny）との境を越えると、コート・ド・ボーヌ（Côte de Beaune）が始まります。ここでは地形が低くなり、北では450メートルに達する石灰岩の急崖の頂上が、約300メートルまで下がります。村はコンブランシアン（Comblanchien）と石切り場の盆地を分け合い、隣村と同じく固有のアペラシオンをもちません。約85ヘクタールの画定区域をもつその畑は、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（Côte de Nuits-Villages）または地域名アペラシオンのブルゴーニュとして出荷されます。

このアペラシオンは1937年にヴァン・ファン・ド・ラ・コート・ド・ニュイ（Vins fins de la Côte de Nuits）として誕生し、1964年からコート・ド・ニュイ・ヴィラージュと呼ばれ、2026年の生産規定によってコルゴロワン、コンブランシアン、プレモー・プリセ（Prémeaux-Prissey）に集約されました。そのうちコルゴロワンが最も広い村です。なだらかで規則的な斜面はバトニアン階上部の硬い石灰岩に刻まれ、上部は石灰分の少ない褐色土壌、中腹は礫質の岩屑、裾は沖積層の上の褐色土です。ピノ・ノワールは、サクランボとカシスの率直な果実味、ビロードのようなタンニンをもつ赤を生み、数年を経ると森の下草やスパイスの香りが加わります。シャルドネの希少な白は生き生きとしてミネラル感があります。ラベルに記されるリュー・ディには、ル・クロ・デ・ラングル（Le Clos des Langres）、レ・モン・ド・ボンクール（Les Monts de Boncourt）、ラ・モンターニュ（La Montagne）があります。

アペラシオンの歴史は、コルゴロワンとコートの他の4つの村について「ヴァン・ファン・ド・ラ・コート・ド・ニュイ」という原産地呼称を定めた1934年の判決に始まり、1937年にAOCとして認定されました。販売中のボトルがある場合は、このページの下でご覧いただけます。