ドゥジズ・レ・マランジュ

ドゥジズ・レ・マランジュ（Dezize-lès-Maranges）は、コート・ド・ボーヌ（Côte de Beaune）の南端をなすアペラシオンマランジュ（Maranges）を分け合う3つの村のうち、最も高い位置にあります。ここはすでにソーヌ・エ・ロワール（Saône-et-Loire）県で、コート・ドール（Côte-d'Or）県およびサントネ（Santenay）との境、ボーヌ（Beaune）の南20キロメートルほどの地点です。狭い上り坂の道が続く村は、「三つの十字架の山」とも呼ばれるモン・ド・セーヌ（Mont de Sène）の下にあります。標高521メートルのこの山には、ドゥジズ側に2つ、サントネ側に1つの十字架が立ち、1912年から保護されている2つの墳丘ドルメンがあり、コート・ド・ボーヌ、マランジュ、コート・シャロネーズ（Côte Chalonnaise）を見渡すことができます。

1937年から3つの村はそれぞれ村名アペラシオンをもっていましたが、1989年にAOCマランジュに統合されました。このアペラシオンは赤と白に適用され、7つのプルミエ・クリュのクリマをもち、赤はコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ（Côte de Beaune-Villages）としても出荷できます。ドゥジズの畑はこの地域で最も高く、標高約290〜400メートルにあり、褐色の石灰岩と石灰質泥灰岩の上で南と南西を向いています。ここには、シェイイ（Cheilly）と分け合うマランジュ最大のプルミエ・クリュ、ラ・フュシエール（La Fussière）の大部分と、小さなクロ・ド・ラ・フュシエール（Clos de la Fussière）およびル・クロワ・モワンヌ（Le Croix Moines）の全体があります。

造られるのはほぼ赤のみで、ピノ・ノワールから、わずかにシャルドネの白もあります。赤は色が濃く、赤い果実と森の下草の香りをもち、タンニンは心地よいまろやかさに支えられ、数年の瓶熟成によく耐える豊かな骨格があります。白は丸みがあり、アーモンドやトロピカルフルーツの香りをもちます。販売中のドゥジズのマランジュのボトルがある場合は、このページの下でご覧いただけます。