グラン・エシェゾー グラン・クリュ

グラン・エシェゾー（Grands-Échezeaux）は、フラジェ・エシェゾー（Flagey-Echézeaux）の赤のグラン・クリュで、1937年7月31日に認定されました。9ヘクタール余りのブドウ畑は斜面の麓、日の出の方角へ緩やかに下る、クロ・ド・ヴージョ（Clos de Vougeot）の石垣が引っ込んだ場所にあり、上手と南にはエシェゾー（Échezeaux）が、北にはコンブ・ドルヴォー（combe d'Orveau）がミュジニー（Musigny）との間を隔てています。

生産規定によれば、名前はラテン語のcasellumまたはcasalisに由来し、今は跡形もない住居を指していました。13世紀にはシトー（Cîteaux）の修道士たちが、クロ・ド・ヴージョと同じ所領の中でここにブドウを栽培していました。1718年の修道院の地図帳ではこのリュー・ディはまだ「エシェゾー・バ（Echézeaux bas）」と呼ばれ、革命以前にすでに複数の所有者に分かれていました。現在の名前は19世紀に定着し、1855年にラヴァル博士はこれを「tête de cuvée」に格付けしました。1925年の判決が境界を定め、AOCがそれを確認しました。

テロワールはかなり均質です。酸化鉄で赤く染まった薄い粘土石灰質の土壌が、岩屑に覆われたバジョシアン階の石灰岩の岩盤の上にあります。ワインは紫がかった反射をもつルビー色で、密度が高くも柔らかなタンニンを備えます。フレッシュなサクランボ、バラ、スミレ、やがてスパイス、森の下草、プラムの香りをもち、力強さと繊細さを長い余韻とともに兼ね備え、数年の瓶熟成が開かせてくれます。販売中のボトルがある場合は、このページの下でご覧いただけます。