コート・ド・セザンヌ

コート・ド・セザンヌはマルヌ県南西部、セザンヌの町を中心とする地域で、エペルネーから44キロメートル、トロワから62キロメートルの場所にあります。サン＝ゴン沼地の向こうでは、コート・デ・ブランと同じクエスタ、コート・ディル＝ド＝フランスが再び現れ、県境まで続きます。原産地呼称規定ではコート・デュ・セザネと呼ばれ、ブドウ畑を代表する地区の一つに数えられています。南向きの斜面と白亜質の土壌からは、よく熟した、太陽を思わせる個性のブドウが実ります。シャンパーニュ委員会は、コート・デ・ブランとともに、この地をシャルドネの理想郷として紹介しています。

UMCによると、セザネ地方は12のコミューンからなり、700人を超える栽培農家が約1,420ヘクタールを耕作しています。内訳はシャルドネ75%、ピノ・ノワール18%、ムニエ6%です。ブドウ畑の面積が最も大きいのは、265ヘクタールのバルボンヌ＝ファイエルと約207ヘクタールのセザンヌです。続いてベトン、ブロワ、フォンテーヌ＝ドニ＝ニュイジー、モンジュノ、さらにアレマン、ベルジェール＝スー＝モンミライユ、シャンテルメール、ラ・セル＝スー＝シャンテルメール、ソドワ、ヴァンデがあります。セザンヌのブドウ畑は1,000を超える区画に分かれ、収穫申告者は約100人です。

グラン・クリュもプルミエ・クリュもなく、この地域はシャンパーニュの中でもあまり知られていない地域の一つです。シャンパーニュ・メゾン連合（UMC）は、ヴァル・デュ・プティ・モラン、ヴィトリア、モンギューとともに、拡大解釈したコート・デ・ブランの一部と位置づけています。しかし、ブドウ栽培の歴史は古く、1782年、ルグラン・ドシーはセザンヌを、エペルネー、ランス、オーヴィレールとともに、12世紀にはすでに知られていたシャンパーニュのワインに挙げています。また、この町の第三紀のトラバーチンからは、化石ブドウのVitis sezannensisが発見されています。

STELTでは、コート・ド・セザンヌはセザンヌとして紹介しています。白亜土壌で育つその他のシャルドネについては、コート・デ・ブランのページをご覧ください。