モンテリー

「モントリ」と発音されるモンテリー（Monthélie）は、ボーヌ（Beaune）の数キロ南、ヴォルネイ（Volnay）とムルソー（Meursault）の間にあるコート・ド・ボーヌ（Côte de Beaune）の小さな村です。急斜面に寄り集まった村には城館と古い家々が残り、ブルゴーニュの作家ピエール・プポンは、この村をトスカーナの小村になぞらえました。

かつてクリュニー（Cluny）修道院の所領だったモンテリーの村域は、ほぼ全体がブドウ畑で、18世紀末にはすでにそうでした。1778年、クルテペ神父は、ここには耕すべき畑がないと記し、刈り入れの季節にはニワトリが飢え死にするという土地の言い回しを紹介しています。アペラシオンは1937年にさかのぼり、村はユネスコ（UNESCO）世界遺産「ブルゴーニュのブドウ畑のクリマ」の中核地域に含まれています。

標高230〜370メートルのブドウ畑は主に南から南東を向き、赤い粘土と泥灰岩に覆われたバトニアン階の石の多い石灰岩の上にあります。オーセイ・デュレス（Auxey-Duresses）寄りでは石灰岩の性質が変わり、斜面によって東向きにも西向きにもなります。村にグラン・クリュはありませんが、15のプルミエ・クリュがあり、そのひとつレ・シャン・フュリオ（Les Champs Fulliots）は、ヴォルネイのクロ・デ・シェーヌ（Clos des Chênes）に隣接しています。

生産面積の5分の4以上がピノ・ノワールの赤を生みます。サクランボやカシス、ときにスミレやピオニーの香りをもち、しっかりとしながらもビロードのような質感を備え、隣のヴォルネイのワインと同じく、繊細なワインとして知られています。はるかに少ないシャルドネの白はムルソーのワインに近く、レモン、サンザシ、フレッシュなヘーゼルナッツのニュアンスがあります。販売中のボトルはこのページの下でご覧いただけます。