ヴィエ・オ・ヌー

ヴィレール＝オー＝ヌーは、ランス中心部から6 km、ランスの南側でモンターニュ・ド・ランス北斜面の麓に位置し、ベザンヌとエキュイユの間にあります。UMCはこの村をテロワール「ランス：ヴェスル＆アルドル」に分類しています。興味深い村名は、11世紀初頭の「ロバの村」を意味するVillare Asinorumに由来し、のちに「オー＝ヌー」へと変化しました。面積6.44 km²の村域は、そのほぼ全域が畑地で、標高は151メートルから89メートルへと下ります。

ブドウ畑は小規模で、栽培面積は28 ha、栽培農家は15軒です。標高は104〜120メートル、平均傾斜は6%で、南東向きの斜面が明確です。区画の5分の1は平地にあります。ピノ・ノワールが51%、ムニエが30%、シャルドネが18%を占めます。ランス周辺のこれらの丘陵地では泥灰土、粘土、砂質の土壌が多いとUMCは記しています。ピノ・ノワールは、Comité シャンパーニュによると、ボディと骨格をもたらし、ムニエは丸みを与えます。

直近のクリュ格付けでは、ヴィレール＝オー＝ヌーは90%でした。これは1952年以来、プルミエ・クリュの称号を得る基準であり、現在は規定によって確認されています。L’UMCは村内にメゾンのブドウ畑を記載していません。教会はサン＝テオデュルフに捧げられています。

以下は、地図上でヴィレール＝オー＝ヌーに位置づけられているワインです。リュー＝ディ「ル・モン・ブノワ」で生まれたもの、村とサシーのブドウ畑を組み合わせたもの、そしてここに拠点を置くエマニュエル・ブロシェのワインです。村はシャンパーニュの地図に掲載されています。