퓌지외

퓌주는 베슬강을 따라 랭스에서 남동쪽으로 9km 떨어져 있으며, 랭스 산지가 평야를 향해 낮아지는 곳에 자리합니다. UMC는 이곳을 실레리와 인접한 그랑드 몽타뉴 드 랭스 테루아에 포함합니다. 이름은 라틴어 puteus, ‘작은 우물들’에서 유래했습니다. 18.8ha에 포도 재배자 12명이 있는 이곳은 17개 그랑 크뤼 중 가장 작습니다. 피노 누아가 포도밭의 53%, 샤르도네가 33%, 뫼니에가 14%를 차지합니다. UMC는 메종 가운데 모에 에 샹동의 포도밭을 언급합니다.

포도밭은 해발 103~115m에 있으며 절반은 거의 평지입니다. 경사진 곳의 평균 경사도는 3%이고 주된 사면 방향은 남동쪽입니다. 몽타뉴 드 랭스의 주요 품종인 피노 누아는 샹파뉴 위원회에 따르면 풍부한 바디감과 구조감을 지닌 와인을 만듭니다.

전통적으로 실르리와 함께 포도를 수확하던 퓌지외는 1911년 최초의 크뤼 등급표에서 100% 등급을 받은 11개 크뤼에 포함되지 않았습니다. 장뤼크 바르비에의 설명에 따르면 1941-1945년 개정 때 100% 등급에 올랐으며, 오늘날 AOC 샹파뉴 규정에는 «그랑 크뤼» 표기를 사용할 수 있는 마을로 등재되어 있습니다. 수 세기 동안 이 마을은 랭스 대주교와 실르리 후작 브륄라르 가문의 지배를 받았습니다. 마을 안에는 제1차 세계대전 당시 랭스 방어의 요충지였던 퐁펠 요새가 있으며, 마을은 1914-1918 전쟁십자훈장을 받았습니다.

샹파뉴에서 STELT가 판매하는 퓌지외의 샴페인은 아래에 나열되어 있으며, 마을은 샹파뉴 지도에도 표시되어 있습니다.