Lou Dumont Gevrey-Chambertin Bio 2023 AOC 0,75l

De biologische Gevrey-Chambertin 2023 van Maison Lou Dumont is een Pinot Noir uit de Côte de Nuits, gemaakt van biologisch geteelde druiven, in een fles van 0,75 liter. Hij komt uit het dorp waar het huis is gevestigd en zijn wijnkelder heeft.

Maison Lou Dumont werd in 2000 opgericht in Gevrey-Chambertin, waar de wijnkelder nog steeds is gevestigd. De oprichters zijn Koji Nakada, een Japanse sommelier die in 1996 Tokio verliet om oenologie te studeren in Beaune, en Jae Hwa Park, een Koreaanse uit Busan die naar Frankrijk kwam om restauratie te studeren: de twee leerden elkaar kennen in Dijon. De naam combineert Lou, de naam van hun petekind, en Dumont, «van de berg», ter herinnering aan de heuvels waar ze opgroeiden.

Het huis koopt druiven van vertrouwde wijnboeren en bewerkt sinds 2012 ook eigen wijngaarden. De regel is om alleen wijngaarden van minstens dertig jaar oud te gebruiken. In de kelder grijpt Koji Nakada weinig in: remontages en pigeages worden tot een minimum beperkt, om niet te veel te extraheren en de wijn zijn transparantie te laten behouden.

Gevrey-Chambertin is de grootste gemeente van de Côte de Nuits en telt negen Grand Cru-wijngaarden, waaronder Chambertin en Chambertin-Clos de Bèze. De gemeentelijke appellatie omvat wijngaarden verspreid over het hele dorp, op kalk- en kleigrond aan de voet van de heuvel. Ook Lou Dumont heeft hier een eigen perceel, aangekocht tussen de eerste wijngaarden van het huis.

2023 was in Bourgogne een overvloedig wijnjaar, met een warme zomer en een rijke oogst. Een Gevrey-Chambertin in deze stijl combineert de structuur van het dorp met helder, precies fruit en ontwikkelt na enkele jaren op fles een rijker aroma.

In het assortiment van Lou Dumont is de Gevrey-Chambertin de rode huiswijn, naast de wijnen uit de andere dorpen van de Côte de Nuits. Serveer op 16-17 °C bij rood vlees, vederwild of gerijpte kazen.

In de selectie van STELT is deze Gevrey-Chambertin de wijn waarmee u Lou Dumont in zijn eigen dorp leert kennen.

Elke verzending van STELT wordt zorgvuldig verzorgd, met gecertificeerde verpakkingen voor het transport van wijn.

Bestellingen worden normaal gesproken binnen 1–3 werkdagen toevertrouwd aan de expreskoerier. De levering duurt 1–4 werkdagen in Italië en 2–6 werkdagen in de Europese Unie en het Verenigd Koninkrijk; voor andere landen gelden de levertijden van de koerier plus de tijd voor de douaneafhandeling.

Gratis verzending voor bestellingen vanaf € 200 in Italië en vanaf € 800 naar het grootste deel van Europa. Kosten en levertijden per land →

Wil je een verzekerde verzending? Je kiest deze bij het afrekenen uit de verzendopties, tegen een toeslag. Wat te doen bij levering →

Buiten de Europese Unie worden invoerrechten en importheffingen niet bij het afrekenen betaald: de ontvanger betaalt ze bij de levering, behalve in de Verenigde Staten, waar invoerrechten en inklaring al in de verzendkosten zijn inbegrepen.

Voor sommige producten of speciale formaten kan een andere verwerkingstijd gelden. Voor bijzondere verzoeken kun je vóór de aankoop contact met ons opnemen.