Lou Dumont Gevrey-Chambertin Bio 2023 AOC 0,75l

Bio 2023 Gevrey-Chambertin od Maison Lou Dumont to Pinot Noir z Côte de Nuits, z winogron z upraw ekologicznych, w butelce o pojemności 0,75 litra. Powstaje w miejscowości, w której dom ma swoją siedzibę i piwnicę.

Maison Lou Dumont powstała w 2000 roku w Gevrey-Chambertin, gdzie nadal ma piwnicę. Założyli ją Koji Nakada, japoński sommelier, który w 1996 roku wyjechał z Tokio, by studiować enologię w Beaune, oraz Jae Hwa Park, Koreanka z Busan, która przyjechała do Francja studiować konserwację zabytków. Poznali się w Dijon. Nazwa łączy Lou, imię ich chrześnicy, i Dumont, „z góry”, na pamiątkę wzgórz, na których dorastali.

Dom kupuje winogrona od zaufanych winiarzy, a od 2012 roku uprawia również własne winnice. Zasada jest taka, by korzystać wyłącznie z winnic mających co najmniej trzydzieści lat. W piwnicy Koji Nakada ingeruje niewiele: przepompowywanie i przebijanie czapy są ograniczone do minimum, by nie dopuścić do nadmiernej ekstrakcji i zachować przejrzystość wina.

Gevrey-Chambertin to największa gmina Côte de Nuits, z dziewięcioma apelacjami Grand Cru, wśród nich Chambertin i Chambertin-Clos de Bèze. Apelacja gminna obejmuje winnice z całej miejscowości, na wapienno-gliniastych glebach u podnóża wzgórza. Lou Dumont ma tu również własną parcelę, kupioną wśród pierwszych winnic domu.

Rocznik 2023 w Burgundii był obfity, z ciepłym latem i hojnymi zbiorami. Gevrey-Chambertin w tym stylu łączy strukturę charakterystyczną dla miejscowości z jasnym, wyrazistym owocem, a po kilku latach w butelce zyskuje bogatszy bukiet.

W ofercie Lou Dumont Gevrey-Chambertin to domowe czerwone wino, obok win z innych wiosek Côte de Nuits. Podaje się je w temperaturze 16-17 °C do czerwonych mięs, dziczyzny z ptactwa lub dojrzałych serów.

W selekcji STELT to Gevrey-Chambertin wino, od którego warto poznać Lou Dumont w jego własnej miejscowości.

Każda przesyłka STELT jest starannie przygotowywana z wykorzystaniem certyfikowanych opakowań do transportu wina.

Zamówienia są przekazywane kurierowi ekspresowemu zazwyczaj w ciągu 1–3 dni roboczych. Dostawa trwa 1–4 dni robocze we Włoszech oraz 2–6 dni roboczych w Unii Europejskiej i Wielkiej Brytanii; w przypadku pozostałych krajów obowiązuje czas dostawy kuriera, powiększony o czas odprawy celnej.

Bezpłatna dostawa przy zamówieniach od 200 € we Włoszech i od 800 € do większości krajów Europy. Koszty i czas dostawy dla każdego kraju →

Chcesz ubezpieczyć przesyłkę? Wybierzesz tę opcję podczas finalizacji zakupu spośród opcji dostawy, za dopłatą. Co zrobić przy odbiorze →

Poza Unią Europejską cła i podatki importowe nie są pobierane przy kasie: płaci je odbiorca przy doręczeniu, z wyjątkiem Stanów Zjednoczonych, gdzie cło i odprawa celna są już wliczone w cenę wysyłki.

Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji. W przypadku szczególnych próśb można skontaktować się z nami przed zakupem.