Fontodi Flaccianello della Pieve 2020 IGT 0.75l

Le Fontodi Flaccianello della Pieve 2020 IGT 0,75 l est un vin issu de l'expression la plus authentique du Sangiovese cultivé sur les coteaux de Panzano in Chianti, en Toscane. Les sols de galestro et d'alberese y confèrent à ce vin une texture savoureuse et profonde, et la maturation des vendanges lui apporte une maturité sans sacrifier sa fraîcheur. L'histoire du producteur Fontodi est celle d'une entreprise familiale qui a fait du soin méticuleux apporté à la vigne et au chai son éthique : une recherche constante d'équilibre entre tradition et innovation, une vocation pour la qualité qui se traduit par un travail rigoureux à la vigne, des pratiques agricoles respectueuses du paysage et une philosophie qui privilégie la pureté du raisin et la qualité du processus. La démarche de production repose sur une connaissance approfondie du terroir et une vinification qui met l'accent sur une macération contrôlée, un contact prolongé avec les peaux et un élevage en fûts de chêne sélectionnés afin d'harmoniser les tanins et les arômes, sans les forcer, et d'offrir une texture élégante et persistante en bouche. Ce qui distingue le Flaccianello della Pieve 2020 des autres vins rouges toscans, c'est sa capacité à allier intensité et buvabilité, puissance et finesse, avec des notes de cerise mûre, de fraise, de poivre noir, de cacao et de subtiles touches de cuir qui se révèlent à l'aération et au vieillissement. Au sein de la gamme Fontodi, il représente le summum de l'expression de la maison, fruit d'un vignoble historique qui incarne la mémoire du terroir et la foi en l'avenir, destiné à évoluer pendant des décennies tout en conservant un équilibre aromatique qui invite à la contemplation et à des accords mets-vins parfaits. Fidèle au positionnement STELT, le Fontodi Flaccianello della Pieve 2020 se présente comme un manifeste du savoir-faire toscan, capable d'exprimer le terroir, la passion et la méthode dans le verre.