ボーモン＝シュル＝ヴェル

ボーモン＝シュル＝ヴェルは平地のグラン・クリュです。村はヴェル川と、ランスからシャロンへ向かう古代ローマ街道沿いに広がり、ランスの南東14 km、ランス山地が白亜質のシャンパーニュへと消えていく場所にあります。LUMCはこの地をグランド・モンターニュ・ド・ランスのテロワールに位置づけています。ヴェルズネとヴェルジーのグラン・クリュに隣接しています。

このブドウ畑は17のグラン・クリュの中でも最小規模の一つです。UMCによると、面積は28.3 ha、栽培者は36人で、これを下回るのはピュイジュルーだけです。栽培面積の84%をピノ・ノワール、15%をシャルドネ、1%をムニエが占めます。区画の標高は103～118 m。半分以上はほぼ平坦で、平均傾斜は3.3%、向きはさまざまですが主に東向きです。ピノ・ノワールは、シャンパーニュ委員会によると、ワインに力強さと骨格、赤い果実の香りをもたらします。LUMCによると、この村にはルイ・ロデレールのブドウ畑があります。

956年、この地はクルティス・ジュサナと呼ばれていました。「美しい山」を意味するラテン語名ベッルス・モンスは12世紀に登場し、村がある小高い丘を指しています。第一次世界大戦で村はほぼ全壊しました。教会と村役場兼学校は復興期の建築で、村は1920年に戦功十字章を受章しました。1911年の最初のクリュ格付けで、ボーモン＝シュル＝ヴェスルはすでに100%格付けの11クリュの一つでした。現在のAOC シャンパーニュの規定でも、グラン・クリュの村として記載されています。

当方の地図でボーモン＝シュル＝ヴェスルに結び付けられているワインを以下に掲載しています。村の位置はシャンパーニュの地図をご覧ください。