モンラッシェ グラン・クリュ

モンラッシェ（Montrachet）は、コート・ド・ボーヌ（Côte de Beaune）南部、ピュリニー・モンラッシェ（Puligny-Montrachet）とシャサーニュ・モンラッシェ（Chassagne-Montrachet）の間にある白のグラン・クリュの丘にその名を与えており、両村にほぼ半分ずつ分かれています。斜面の下部、標高約260メートルの細長い帯を占め、上にはシュヴァリエ・モンラッシェ（Chevalier-Montrachet）、すぐ下にはバタール・モンラッシェ（Bâtard-Montrachet）があります。東と南東を向き、夜間には冷たい空気が谷へと流れ下るため、霜や湿気から守られています。

1本の断層が畑を2つの区域に分けています。広いほうの区域では、酸化鉄に富む泥灰岩の薄い層がジュラ紀中期の板状石灰岩を覆い、赤く粘土質で石の非常に多い、すぐに乾く土壌をつくっています。より高い位置にあるいくつかの区画は砕けた石灰岩の上にあり、やせて水はけのよい土です。名前は「はげた山」を意味し、ブドウ畑の上にそびえる岩がちで草木のない尾根に由来します。tの字は発音しません。

13世紀には「モン・ラシャ（Mont Rachaz）」として記録され、18世紀にアルヌー神父がフランスで最も繊細な白ワインと評して名声を得ました。1878年にはピュリニーとシャサーニュがその名を村名に加え、1921年の判決で境界が定められ、1937年にグラン・クリュのアペラシオンが誕生しました。ワインは鮮やかな黄金色で、繊細さ、芯の強さ、丸みを兼ね備え、ミネラルの筋の上にヘーゼルナッツと蜂蜜が重なり、余韻と熟成力はきわめて長大です。販売中のボトルがある場合は、このページの下でご覧いただけます。