Polisy
Alla confluenza della Laignes con la Senna, a 7 km da Bar-sur-Seine: 162 ha di vigna a Pinot Noir
- Zona
- Côte des Bar · Barséquanais
- Classificazione
- Altri cru dell'AOC Champagne
- Vigne
- 161,5 ha · 37 viticoltori (UMC)
- Vitigni
- Pinot Noir 83%, Chardonnay 11%, Meunier 2%, altri vitigni 4%
- Comune
- Polisy (Aube) · 7 km da Bar-sur-Seine
Polisy is een gemeente in de Aube, bij de samenvloeiing van de Laignes en de Seine, op 7 km van Bar-sur-Seine langs de D671, in de Barséquanais, het westelijke deel van de Côte des Bar. De Laignes, 33 km lang, ontspringt in de gemeente Laignes en mondt precies in Polisy uit in de Seine. Naburige gemeenten met wijngaarden zijn Buxeuil, Polisot, Balnot-sur-Laignes, Celles-sur-Ource, Avirey-Lingey en Neuville-sur-Seine. Het kasteel, de kerk Saint-Félix en een wegkruis zijn de vermelde monumenten; na de Revolutie was Polisy tot en met jaar X ook hoofdplaats van een kanton.
De wijngaarden beslaan 161,5 ha (UMC) en zijn verdeeld over 37 wijnbouwers: Pinot Noir 133,5 ha (83%), Chardonnay 18,1 ha (11%), Meunier 2,8 ha (2%), plus 7,1 ha met andere druivenrassen. Jurassische Coteaux op Kimmeridgische kalksteen, in een terroir, de Barséquanais, waar Pinot Noir bijna 86% beslaat van de circa 5.470 ha van 33 gemeenten. Polisy is een «andere cru»: een gemeente binnen de AOC Champagne, buiten de vermeldingen Grand Cru en Premier Cru, die volgens het reglement zijn voorbehouden aan 59 gemeenten in de Marne.
Op de kaart staan in Polisy twee van onze Blanc de Noirs vermeld met de lieux-dits Côte de Béchalin en Val Vilaine.
Druivenrassen
37 wijnbouwers · UMC
De lieux-dits van onze wijnen
Naburige dorpen
Credits en bronnen. Kaart: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS) · Licence Ouverte 2.0.
