Charles Dufour Bulles de Comptoir #14 NV AOC 1,5l

Bulles de Comptoir to Champagne Extra Brut, dzięki któremu Charles Dufour zyskał rozpoznawalność wśród winiarzy z Côte des Bar, tutaj w formacie Magnum o pojemności półtora litra. Każda edycja ma numer, a ta to #14. Nazwa oznacza „bąbelki z baru”, sposób na odebranie Champagne odrobiny powagi.

Dufour działa w Landreville, w Aube, na południu regionu Champagne. Charles dołączył w połowie lat 2000. do rodzinnej firmy Robert Dufour, a wraz ze zbiorami w 2010 roku wprowadził markę Champagne Charles Dufour i pierwszą Bulles de Comptoir. Od kilku lat winifikuje także winogrona swojej matki, Françoise Martinot, na cuvée Bistrøtage.

Presto przestawił winnice na uprawę ekologiczną: bez herbicydów, tylko z użyciem miedzi, siarki, naparów i preparatów biodynamicznych, z certyfikatem Ecocert od zbiorów w 2010 roku. Działki leżą w Landreville, Essoyes i Celles-sur-Ource, na marglach ilasto-wapiennych, a wina fermentują na rodzimych drożdżach.

#14 łączy 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay i 10% Pinot Blanc, szczepu rzadko już spotykanego w Champagne. Do wina z bieżącego rocznika dodaje się część rezerwy wieczystej, zapoczątkowanej w 1982 roku, z której co roku część pobiera się i uzupełnia młodym winem.

Powstaje z niego Champagne o winnym charakterze, z pełnią Pinot Noir z Aube, głębią win rezerwowych i dawką Extra Brut, która zapewnia wytrawność. W Magnum stosunek powietrza do wina jest niższy, a Champagne dojrzewa wolniej: to format na duże stoły, gdy jest nas wielu, i do przechowywania w piwnicy przez kilka lat.

W ofercie Dufoura Bulles de Comptoir to najpopularniejsza cuvée; bardziej strukturalne Bistrøtage są o stopień wyżej.

W ofercie STELT ten Magnum to Bulles de Comptoir na duże stoły: Champagne od ekologicznego winiarza, stworzony do dzielenia się.

Każda przesyłka STELT jest starannie przygotowywana z wykorzystaniem certyfikowanych opakowań do transportu wina.

Zamówienia są przekazywane kurierowi ekspresowemu zazwyczaj w ciągu 1–3 dni roboczych. Dostawa trwa 1–4 dni robocze we Włoszech oraz 2–6 dni roboczych w Unii Europejskiej i Wielkiej Brytanii; w przypadku pozostałych krajów obowiązuje czas dostawy kuriera, powiększony o czas odprawy celnej.

Bezpłatna dostawa przy zamówieniach od 200 € we Włoszech i od 800 € do większości krajów Europy. Koszty i czas dostawy dla każdego kraju →

Chcesz ubezpieczyć przesyłkę? Wybierzesz tę opcję podczas finalizacji zakupu spośród opcji dostawy, za dopłatą. Co zrobić przy odbiorze →

Poza Unią Europejską cła i podatki importowe nie są pobierane przy kasie: płaci je odbiorca przy doręczeniu, z wyjątkiem Stanów Zjednoczonych, gdzie cło i odprawa celna są już wliczone w cenę wysyłki.

Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji. W przypadku szczególnych próśb można skontaktować się z nami przed zakupem.