Romery

Romery situa-se na encosta sul da Montagne de Reims, no pequeno vale do ru de Brunet, afluente do Marne, 7 km a noroeste de Épernay e 20 km de Reims, no terroir da Vallée de la Marne Rive Droite e no parque natural regional. A aldeia, com 160 habitantes, fica a meia encosta, a cerca de 175 metros, abaixo da floresta estatal de Hautvillers; a comuna estende-se dos 120 aos 240 metros. A meia encosta afloram os depósitos fossilíferos do Luteciano do setor Damery-Fleury-la-Rivière.

As vinhas cobrem 72,4 ha para 33 viticultores, segundo a UMC: Meunier 58%, Chardonnay 29%, Pinot Noir 13%. Romery faz parte dos «outros crus» da Champagne, sem menção Grand Cru ou Premier Cru; em 1816, André Jullien classificava os seus tintos na quarta classe. Segundo a UMC, a Lallier tem vinhas na comuna. O nome, Romerye em 1556, poderá ter origem em Rotmar, abade de Hautvillers no século X. Até 1905, Romery formou com a vizinha Cormoyeux uma única comuna, Cormoyeux-et-Romery; a igreja de Saint-Laurent data dos séculos XVIII-XIX.

Veja abaixo os Champagne de Romery disponíveis na STELT, a começar por uma cuvée de parcela; a aldeia está no mapa de Champagne, acima de Hautvillers.