Chateau du Glana Saint-Julien 1999 AOC 0,75l

Este Château du Glana 1999 é um tinto de Saint-Julien, em garrafa de 0,75 litros. Saint-Julien é uma denominação do Médoc onde os onze crus classés de 1855 produzem cerca de noventa por cento do vinho. O Glana fica entre Beychevelle e a povoação de Saint-Julien, em frente a Château Ducru-Beaucaillou.

O castelo foi construído em 1870 segundo o projeto de Nadeau, arquiteto da cidade de Blaye, para o então proprietário, Cayx. A vinha nasceu da divisão de Château Saint-Pierre, quarto cru classé em 1855, e inicialmente tinha cinco hectares. Em 1961, a propriedade foi comprada por Gabriel Meffre, viveirista conhecido no Vaucluse, que a expandiu para quarenta e três hectares com parcelas que tinham pertencido a Château Lagrange, terceiro cru classé de Saint-Julien. Hoje, a propriedade é dirigida pelo filho, Jean-Paul Meffre, e pelos netos, Ludovic e Julien.

Segundo a família, desde 1999 a qualidade do Glana tem melhorado de forma constante. Em 2003, os edifícios foram totalmente restaurados, desde a adega de vinificação até à cave das barricas. Hoje, a desfolha e o desbaste são feitos à mão, parcela a parcela, com um combate racional às pragas; o vinho passa por uma maceração a frio antes da fermentação e amadurece durante doze meses em barricas.

As vinhas, hoje com cerca de 59 hectares praticamente num único bloco, crescem nos solos de cascalho trazidos pelo Garonne e estão plantadas sobretudo com Cabernet Sauvignon, que, segundo a propriedade, confere estrutura e potencial de envelhecimento, e com Merlot, que confere redondeza. O Glana não é um cru classé: no passado, o vinho foi comercializado com a menção Cru Bourgeois, mas hoje a propriedade não consta da classificação dos Crus Bourgeois do Médoc.

No Médoc, 1999 foi um ano precoce e abundante, com um inverno ameno, o abrolhamento no final de março, uma floração rápida, um verão quente e soalheiro e um período quente e seco de meados de agosto a meados de setembro. Depois, precisamente quando a vindima começava, chegou a chuva, e os viticultores tiveram de vindimar à pressa; no Médoc, os vinhos ricos em Cabernet tiveram melhores resultados. Com o passar dos anos, os tintos de Saint-Julien desenvolvem geralmente notas de tabaco, trufa e couro.

Este é o grand vin da propriedade; ao lado, há agora um segundo vinho, o Pavillon du Glana. Um Saint-Julien desta idade deve ser servido a 16-18 °C, com carnes assadas, aves ou queijos curados. Antes de o decantar, convém prová-lo, pois um vinho antigo pode abrir-se ao ar ou revelar-se frágil.

Na seleção da STELT, este Glana de 1999 é um Saint-Julien familiar, nascido no ano que a propriedade considera o início do seu crescimento, para descobrir a denominação fora dos crus classés.

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