Chateau La Mission Haut-Brion Pessac-Leognan 1994 AOC 0,75l

Este Château La Mission Haut-Brion 1994 é o tinto de um cru classé de Graves da denominação Pessac-Léognan, numa garrafa de 75 cl. A vinha situa-se em Talence e Pessac, mesmo em frente a Château Haut-Brion.

A história começa em 1540 com o comerciante bordalês Arnaud de Lestonnac. Em 1682, um legado da sua descendente Olive passou para os Lazaristas, os padres da Missão, que deram o nome ao domaine e construíram a capela em 1698. Confiscado durante a Revolução e depois passado por vários proprietários, o domaine foi comprado em 1919 por Frédéric Woltner, o primeiro a instalar cubas de aço esmaltado, em 1926. O filho, Henri, dirigiu La Mission até morrer, em 1974; em 1983, os herdeiros Woltner venderam-na à Domaine Clarence Dillon, a empresa da família norte-americana que é proprietária de Haut-Brion desde 1935.

Com os Dillon chegaram a renovação da vinha e um cuvier moderno, inaugurado com a vindima de 1987. Hoje, as uvas são vindimadas à mão e o tinto estagia em barricas durante dezoito a vinte meses, com uma percentagem de madeira nova ajustada à colheita. Os vinhos estão a cargo da família Delmas há três gerações.

Os cascalhos de La Mission, pequenos seixos de quartzo, pertencem ao mesmo terraço de Haut-Brion e formam depósitos com uma espessura entre cerca de vinte centímetros e mais de três metros, sobre um subsolo de argilas, areias e calcários, incluindo calcários conquíferos. A vinha tem 29 hectares, cerca de 25 de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, e pouco mais de 4 de uvas brancas. O tinto de La Mission é um cru classé de Graves desde a classificação de 1953, revista em 1959.

Segundo o château, em 1994 um inverno muito ameno antecipou o ciclo da vinha, uma primavera fresca e húmida abrandou-o um pouco e o verão foi quente, com várias trovoadas. As chuvas de setembro aceleraram a vindima, de 12 a 24 de setembro, com uvas geralmente sãs e maduras. O vinho combina Merlot (57 por cento), Cabernet Sauvignon (42) e Cabernet Franc (1). Em Bordéus, 1994 é considerado uma boa colheita, mas irregular, mais bem-sucedida para o Merlot. Após trinta anos em garrafa, num tinto assim, os taninos atenuam-se e o bouquet torna-se mais complexo.

Além do tinto, La Mission produz um branco de Sémillon e Sauvignon, que em 1994 ainda se chamava Château Laville Haut-Brion e, desde a colheita de 2009, voltou a chamar-se La Mission Haut-Brion Blanc. O segundo vinho, La Chapelle de La Mission Haut-Brion, tem o nome da capela dos Lazaristas.

Na seleção da STELT, este La Mission Haut-Brion 1994 é um cru classé de Graves com mais de trinta anos em garrafa, para abrir com calma.

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