Bouteilles à plus de 1.000 €

Cette sélection rassemble les bouteilles du catalogue qui dépassent mille euros : grands crus de Bourgogne issus de millésimes recherchés, cuvées de Champagne provenant d’allocations épuisées, spiritueux de distilleries qui ne sont plus en activité et formats spéciaux produits en quelques exemplaires.

Il s’agit de références dont le prix reflète une rareté réelle et vérifiable — surfaces minimales, productions de quelques centaines de bouteilles, millésimes épuisés à la source — et non un positionnement commercial. Pour cette catégorie, la provenance compte autant que le contenu : chaque bouteille est tracée depuis son achat et conservée à température et à humidité contrôlées.

La collection se met à jour automatiquement à chaque nouvelle arrivée dépassant le seuil, et reflète donc toujours l’état réel de la cave.