Pargny-lès-Reims

Pargny-lès-Reims se trouve dans la partie occidentale de la Montagne de Reims, à 9 km au sud-ouest de Reims, entre Jouy-lès-Reims, Coulommes-la-Montagne et Les Mesneux. L'UMC le situe dans le terroir «Reims: Vesle & Ardre». Son nom, Pargné en 1176 et «Pargneyum in Montana» en 1287, porte le suffixe «lès», qui indique la proximité de Reims.

Selon l'UMC, le vignoble s'étend sur 76,9 ha et compte 32 viticulteurs ; le Meunier couvre les trois quarts du vignoble : Meunier 75 %, Pinot Noir 19 %, Chardonnay 6 %. Les parcelles se situent entre 127 et 195 mètres, sur des pentes marquées (pente moyenne de 11,5 %) principalement orientées à l'est, au nord et au nord-est ; les sols y tendent à être marneux, argileux et sableux. Selon le Comité Champagne, le Meunier s'adapte aux sols plus argileux, débourre tard et donne des vins souples et fruités, aux notes de fruits jaunes, qui évoluent plus rapidement. Parmi les maisons possédant des vignes dans la commune, l'UMC cite Moët & Chandon et Veuve Clicquot.

Depuis 1955, les viticulteurs du village partagent une coopérative avec ceux de Jouy-lès-Reims. L'église Saint-Martin date du XIIe siècle et a été remaniée au XVe et au XIXe siècle ; parmi les personnalités liées à la commune figure Robert d'Harcourt (1881-1965), membre de l'Académie française. Dans l'échelle des crus, Pargny était classé à 90 %, le seuil qui, depuis le décret de 1952, donnait droit à la mention Premier Cru, aujourd'hui confirmée par le cahier des charges de l'AOC Champagne.

Lorsqu'un Champagne de Pargny-lès-Reims entre dans la sélection STELT, il apparaît ci-dessous. Le village est indiqué sur la carte de la Champagne.