Grote formaten
Magnum, dubbele magnum en grotere formaten zijn niet alleen een keuze voor het spektakel. De verhouding tussen het wijnvolume en de hoeveelheid zuurstof in de hals is gunstiger dan bij de fles van 0,75 liter, waardoor de ontwikkeling wordt vertraagd: dezelfde wijn uit hetzelfde jaar is in magnum jonger.
Daarom zijn grote formaten al eeuwenlang de referentie voor langdurige kelderrijping en voor jaargangen die tijd nodig hebben. Praktisch gezien zijn ze bovendien de natuurlijke keuze voor een gedeelde tafel en voor een cadeau dat indruk moet maken.
Deze selectie omvat de formaten boven de standaardfles die in de catalogus verkrijgbaar zijn, bewaard onder gecontroleerde omstandigheden en met traceerbare herkomst.
