Ville-sur-Arce
Crocevia di comuni viticoli nella valle dell'Arce, a 6 km da Bar-sur-Seine: 224 ha con l'89% di Pinot Noir
- Zona
- Côte des Bar · Barséquanais
- Classificazione
- Altri cru dell'AOC Champagne
- Vigne
- 224,3 ha · 60 viticoltori (UMC)
- Vitigni
- Pinot Noir 89%, Chardonnay 7%, Meunier 2%, altri vitigni 2%
- Comune
- Ville-sur-Arce (Aube) · 6 km da Bar-sur-Seine
Ville-sur-Arce é uma comuna do Aube, no vale do Arce, afluente do Sena, a 6 km de Bar-sur-Seine, onde desagua. A LUMC situa-a no Barséquanais, a parte ocidental da Côte des Bar. Faz fronteira com sete comunas vitícolas: Bar-sur-Seine, Merrey-sur-Arce, Buxières-sur-Arce, Landreville, Chervey, Celles-sur-Ource e Viviers-sur-Artaut. A igreja de Saint-Aubin, do século XVI, está classificada como monumento histórico desde 1991.
As vinhas cobrem 224,3 ha (UMC), repartidos por 60 viticultores, com uma das proporções de Pinot Noir mais elevadas do grupo: 199,1 ha (89%), contra 16,7 ha de Chardonnay (7%) e 4,9 ha de Meunier (2%), além de 3,6 ha de outras castas. Coteaux jurássicos sobre calcário do Kimmeridgiano, como em toda a Côte des Bar, onde o Pinot Noir cobre 84% dos quase 7.900 ha. Ville-sur-Arce é um «outro cru»: comuna da AOC Champagne fora das menções Grand Cru e Premier Cru, reservadas pelo caderno de encargos a 59 comunas do Marne. Na antiga échelle des crus, abandonada a partir da vindima de 2004, os crus da faixa mais baixa (no Aube, no Aisne e no Marne) passaram de 75% para 80% entre 1971 e 1981.
O mapa situa em Ville-sur-Arce um dos nossos Blanc de Noirs, que indica o lieu-dit Largillier.
Castas
60 viticultores · UMC
Os lieux-dits dos nossos vinhos
Aldeias vizinhas
Créditos e fontes. Mapa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS) · Licence Ouverte 2.0.
