Die Premiers Crus der Champagne
Die 42 Premier-Cru-Dörfer der Appellationsregeln, von der Échelle mit 90 bis 99 % eingestuft: alle im Département Marne, mehr als die Hälfte in der Montagne de Reims. Für jedes die Form der Rebflächen, die Zone, die Fläche und die verfügbaren Flaschen.
- Montagne de Reims25 Premier Cru
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- Vallée de la Marne9 Premier Cru
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- Côte des Blancs5 Premier Cru
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- Val du Petit Morin3 Premier Cru
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Die Premiers Crus der Champagne
Der Premier Cru ist die zweite Stufe der Champagne und wie der Grand Cru ein Dorftitel: eine Zusatzbezeichnung, die zur Appellation hinzutritt und den Gemeinden zusteht, die die échelle des crus mit 90 bis 99 % einstufte. Im Lastenheft sind es zweiundvierzig, alle im Département Marne: fünfundzwanzig in der Montagne de Reims, von Bezannes bis Vrigny; neun in der Vallée de la Marne, rund um Aÿ und Épernay; fünf in der Côte des Blancs und drei im Val du Petit Morin. Auf dem Etikett steht „Premier Cru“ allein oder mit dem Namen des Dorfes, wenn alle Trauben von dort stammen; auch die siebzehn Grands Crus dürfen diese Angabe verwenden.
Die Skala entstand 1911 zur Festlegung der Traubenpreise, und das Dekret von 1952 machte aus der Spanne von 90 bis 100 % eine Etikettangabe. Die Grenzen verschoben sich bis 2003, als Coulommes-la-Montagne, Sermiers und Vrigny von 89 auf 90 % aufstiegen; Mareuil-sur-Aÿ und Tauxières-Mutry blieben mit 99 % eine Stufe unter der Spitze. Seit 2010 führt das Lastenheft die Liste ohne jeden Preis weiter. Auf der Seite Champagne Premier Cru finden Sie die Geschichte der Klassifikation, die Dörfer Zone für Zone und alle Flaschen.
Die Flächen der Steckbriefe sind die bestockten Hektar aus den Tabellen der Union des Maisons de Champagne, Summen ohne Datum, die als Anhaltspunkt zu lesen sind: Vertus übersteigt 540 Hektar, Cormontreuil kommt nicht auf 6. Jeder Steckbrief zeigt den Umriss der Gemeinde auf dem Relief und öffnet die Seite des Dorfes, mit Geschichte, Daten, Nachbarn und den bei STELT verfügbaren Flaschen. Auf der interaktiven Karte sind alle Premiers Crus goldfarben auf den Hügeln eingefärbt.
Quellen und Nachweise: Gemeindegrenzen ADMIN EXPRESS und Rebflächen BD TOPO® IGN (Licence Ouverte 2.0), Relief RGE ALTI® IGN; Rebflächen und Winzerzahlen von der Union des Maisons de Champagne; Grands Crus und Premiers Crus aus den Regeln der AOC Champagne; Fotos von Wikimedia Commons (Autoren und Lizenzen auf jeder Dorfseite).