Mugneret-Gibourg Echézeaux Grand Cru 2022 AOC 1.5l

Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 1,5 L s'offre à la découverte du terroir d'Échezeaux, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ici, l'origine est primordiale et l'élégance naît de la rencontre entre le sol, le climat et le savoir-faire d'une famille de vignerons qui, de génération en génération, perpétue une philosophie de respect et de précision. L'histoire de Mugneret-Gibourg est profondément ancrée dans le terroir : une maison qui a bâti son identité en proposant des interprétations authentiques des grands crus de la région, occupant une place de choix dans le panorama bourguignon et accordant une attention obsessionnelle à la sélection des parcelles les plus aptes à exprimer caractère et potentiel de garde. En cave, la philosophie de production privilégie une approche mesurée et méticuleuse : vendanges manuelles, sélection rigoureuse des raisins, fermentation avec des levures indigènes à température contrôlée et élevage en fûts de chêne usagés qui accompagnent la maturation sans altérer la pureté du fruit. Tout se déroule avec des interventions ciblées et des temps de vinification maîtrisés, permettant à la minéralité calcaro-sableuse du sol et à la fine structure tannique typiques de ce cru de s'exprimer pleinement. Ce qui distingue ce vin, c'est sa capacité à allier puissance maîtrisée et raffinement, une texture soyeuse qui enveloppe le palais et une profondeur aromatique allant de la cerise mûre et de la mûre à des notes de violette, de graphite et une légère touche poivrée, tout en conservant une fraîcheur qui conduit la dégustation vers une finale longue et vibrante, presque magnétique. Au sein de la gamme Mugneret-Gibourg, l'Échezeaux Grand Cru 2022 occupe une place de choix : non seulement c'est un grand classique, mais aussi un élément clé de l'identité de la maison, capable d'accompagner gibier, champignons parfumés et fromages affinés, offrant une évolution fascinante au fil du temps. En bref, ce vin incarne une production qui privilégie l'authenticité, l'élégance et le potentiel de garde, dans le plus pur esprit du positionnement STELT.