Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Chaignots" 2009 AOC 0,75l

Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2009 AOC 0,75 l est un vin rouge qui exprime la lumière de la Côte de Nuits à chaque gorgée, avec une texture élégante et une maturité qui s'exprime avec naturel. Il appartient à l'appellation Nuits-Saint-Georges AOC et se situe dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne, où l'histoire du terroir se mêle à une tradition familiale enracinée à Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. Le domaine Mugneret-Gibourg est né de l'engagement d'une famille qui cultive la vigne avec patience et respect, transformant sa passion en un langage expressif capable de décrire le sol, l'exposition et les conditions de chaque millésime. L'identité du domaine repose sur le principe d'une personne qui accompagne la maturation du raisin d'une main ferme mais sensible, privilégiant la qualité des vendanges et la fidélité à des parcelles bien identifiées. La philosophie de production des Chaignots repose sur une approche méticuleuse et mesurée : vendanges manuelles, sélection rigoureuse des grappes, utilisation contrôlée de fûts de bois et un élevage visant un équilibre entre puissance et finesse. L’objectif est de laisser s’exprimer le caractère du terroir sans recourir à des solutions stylistiques excessives, en affinant le vin dès sa mise en œuvre et en lui permettant d’évoluer au fil du temps. Les éléments distinctifs des Chaignots résident dans le sol argilo-calcaire de la parcelle, son exposition favorable et un rendement modéré qui sublime la pureté du fruit. Ces conditions engendrent une profondeur perceptible à travers un profil aromatique précis et une minéralité élégante qui soutient la structure. Les caractéristiques stylistiques et sensorielles se manifestent par une robe rubis intense aux reflets grenat, des arômes de fruits rouges mûrs, des notes de poivre et de graphite, et une subtile touche de cuir. En bouche, le vin est harmonieux, avec des tanins soyeux, une acidité vive et une longue finale qui laisse une empreinte minérale et épicée. Position dans la gamme : Les Chaignots représente l’un des sommets expressifs de la ligne Mugneret-Gibourg, offrant une interprétation claire et authentique du terroir de Nuits-Saint-Georges et intégrant tradition et vision contemporaine de la viticulture bourguignonne. Conclusion : Dans le positionnement STELT, cette bouteille incarne un choix de substance, de simplicité et de longévité, conçue pour ceux qui apprécient la profondeur sans ostentation et pour ceux qui recherchent un guide fiable du terroir, de l’histoire et des saveurs.