Bereche et Fils Cote Millesime 白中白特级园 2016 AOC 0,75升

Bereche et Fils Côte Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2016 AOC 0,75l 是一款香槟，呈现为对Côte des Blancs纯净性的严格且现代的诠释，旨在以精准的方式彰显2016年份，适合对矿物质感和平衡性敏感的品饮者。Bereche et Fils的故事是一段关于家族与土地的故事，这个酒庄经过时间的积淀，以耐心和对葡萄园的尊重建立起来，强调手工制作，从葡萄园的细心照料到酒窖的传统与创新并存。企业的身份基于一种注重细节的工作哲学，采用重视葡萄健康的农艺管理和优雅的酿造工艺，主发酵和酵母陈酿时间经过精确控制，以保持新鲜感和表现力。特色元素包括：精选Côte des Blancs的Grand Cru地块，保留该地区典型霞多丽的光泽的调配方式，以及趋向于优雅克制的加糖方法。风格和感官特征：酒杯中呈现清澈的金黄色，细腻持久的气泡邀请细细品味；香气中浮现葡萄柚和柠檬皮的柑橘调，伴随面包皮、烤杏仁和轻微的白花香；口感丝滑，矿物质感鲜明且带咸味，新鲜感支撑着悠长干净的余味，带有轻微的咸鲜，适合搭配鱼类、甲壳类和成熟奶酪。此酒是Bereche et Fils系列的里程碑，适合寻求能够展现2016年份喜悦与纪律、复杂与精准且始终保持平衡的Côte des Blancs Grand Cru的饮者。符合STELT的理念，这是一款注重实质、精致且性格内敛的选择，适合精致品鉴时刻和需要轻盈且耐久酒款的非正式庆典。