Mareuil-sur-Aÿ

Mareuil-sur-Aÿ ulottuu Marnen sivukanavan varrella heti Aÿ’n itäpuolella, 5 km:n päässä Épernaysta ja 22 km:n päässä Reimsistä; kylän itäpuolella Livre laskee Marneen. Se on kuulunut 1. tammikuuta 2016 lähtien uuteen Aÿ-Champagnen kuntaan yhdessä Aÿ’n ja Bisseuilin kanssa. Kylän vanha osa on rakennettu coteaun juurelle Notre-Dame du Gruguet’n patsaan (130 m) alapuolelle; pohjoisessa, Mutignyn suuntaan, rinne on kokonaan viinitarhojen peitossa, kun taas kanavan eteläpuolella on peltoja. Coteaux kuuluu Unescon maailmanperintökohteisiin vuodesta 2015.

UMC:n mukaan 116 viininviljelijän viinitarhat kattavat 294,3 ha:n alueen. Ne sijaitsevat 78–162 metrin korkeudessa, keskimääräinen kaltevuus on 10 %, ja ne avautuvat pääasiassa etelään. Pinot Noir kattaa 84 % pinta-alasta ja tuo viiniin täyteläisyyttä ja rakennetta; sen jälkeen tulevat Chardonnay (9 %) ja Meunier (7 %). Mareuil-sur-Aÿ on 99-prosenttisesti Premier Cru -luokiteltu, mikä on korkein taso Grand Cru -luokituksen alapuolella: vuonna 1911 viininviljelijät saivat heti viinille hinnan, joka vastasi 9/10 Aÿ’n hinnasta. Vuonna 1920 cru-luokitus nousi 95 prosenttiin ja vuonna 1985 99 prosenttiin. Jo vuonna 1752 Nicolas Bidet luki sen maineikkaimpien viinien joukkoon, ja vuonna 1816 André Jullien sijoitti sen valkoviinit ensimmäiseen luokkaan.

Täällä sijaitsevat vuonna 1818 perustettu Billecart-Salmon ja vuonna 1910 perustettu Philipponnat; UMC:n mukaan kunnassa on viinitarhoja myös seuraavilla taloilla: Bollinger, Deutz, Henriot, Krug, Leclerc Briant, Louis Roederer, Mumm, Perrier-Jouët ja Veuve Clicquot. Montebellon linnana tunnettu Mareuilin linna rakennettiin vuosina 1771–1774 Jean-Michel Chevotet’n suunnitelmien mukaan; Saint-Hilairen kirkko (XI–XVI vuosisata) on historiallinen muistomerkki.

Tässä ovat Mareuil-sur-Aÿ’n Champagne-viinit, joita on saatavilla STELTillä: kylän cuvéet, lukuisat palstaviinit ja täällä sijaitsevan Billecart-Salmonin viinit; sijainti löytyy Champagne-kartalta.