Champagnes millésimés
Le millésimé est l’expression la plus personnelle de la Champagne : non pas un assemblage de millésimes, mais le récit d’une seule année, avec son climat et sa maturité. Il n’est produit que lors des vendanges jugées à la hauteur, et c’est pourquoi il est plus rare, plus structuré et doté d’un potentiel d’évolution supérieur.
Dans cette sélection, vous trouverez des millésimés de Maisons historiques et de vignerons cultes, aux profils allant du tendu et minéral au crémeux et vineux, avec des notes évolutives de noisette, de miel et de pâtisserie fine. Des Champagnes à déguster à table ou à conserver en cave, conservés dans des conditions contrôlées.
