米拉菲奧雷 巴羅洛 派亞加洛 2016 DOCG 0,75l

Mirafiore 巴羅洛 Paiagallo 2016 DOCG 0,75l 展現出一幅充滿活力的 Paiagallo 田區風貌，這款葡萄酒誕生於皮埃蒙特朗格的中心地帶，向大眾清晰呈現內比奧羅在遇上適宜土壤與氣候時的風采。視覺上可見濃郁的紅寶石色，帶有石榴紅色澤與預示長久發展潛力的濃郁質地；嗅覺則迎來由乾燥玫瑰、成熟櫻桃與丁香組成的三重香氣，並伴隨青椒、甘草氣息，以及令人聯想到濕潤石頭的礦物底蘊。入口質地紮實而優雅，單寧雕琢得恰到好處，鮮活酸度支撐著層次遞進，在不顯尖銳的同時，於口腔中央展現果味。收尾俐落且持久，帶有皮革氣息，並由香料柔和點綴，融入一種低調優雅，展現出重視時間與葡萄園呵護的酒莊特色。Mirafiore 是一家深植於朗格的葡萄酒莊，守護著一段由土地奉獻、傳統尊重與受控現代化視野構成的歷史，並將其轉化為一系列作品，讓每個酒標都訴說地方身分的一個篇章。其釀造理念建立在細緻的葡萄園管理、精選採收，以及凸顯內比奧羅純粹度的發酵之上，之後於大型酒桶中陳年，在保有清新感的同時賦予酒體結構。Paiagallo 2016 在 Mirafiore 系列中佔據重要地位，見證了將一個田區轉化為個性宣言的能力，適合搭配需要中長時間烹調的料理，從燉牛肉到松露料理皆宜。總而言之，Mirafiore 巴羅洛 Paiagallo 2016 DOCG 0,75l 邀請人們在力量與低調精緻之間展開對話，是符合 STELT 定位的選擇：真實、精準且持久，不事張揚。