維埃蒂 巴羅洛 切雷奎奧 2019 DOCG 0,75l

維埃蒂 巴羅洛 Cerrequio 2019 DOCG 0,75 L 是一款展現產區特色的佳釀，誕生於朗格核心地帶，並以一瓶成熟度與沉穩感兼具的酒款呈現。這款酒由皮埃蒙特一家歷史悠久的酒莊釀製，維埃蒂將家族傳統與對細節的重視相結合，打造出一款能同時訴說地理風土與歷史的巴羅洛，來自一個奠定義大利釀酒規範的產區。酒莊源於一個家族的熱情，經年累月建立起鮮明的聲譽，專注於葡萄園管理、葡萄選擇，以及持續投入尊重原料本質的釀造，呈現出能夠經得起時間考驗的葡萄酒。釀造理念建立在對葡萄園與酒窖工作的審慎方式之上：人工採收、輕柔的浸皮，以及細緻的發酵，突顯內比奧羅的芳香成分；熟成則力求調和結構與柔順度，同時不壓抑產區的葡萄酒特色。Cerrequio 源自對一塊歷史悠久地塊所產葡萄的嚴格挑選，那裡的黏土與淤泥層，以及因朝向形成的微氣候條件，賦予入口一種會隨時間演變的複雜度。相較於其他類似生產者，Cerrequio 以優雅卻鮮明的表現脫穎而出；細緻磨圓的單寧結構，使這款酒即使在非凡年份之外，也能優雅地舒展開來，而其潛在的陳年能力，則蘊藏在紅色水果、細緻香料與清晰礦物感所構成的直接風格之後。從風格上看，香氣展現成熟水果、櫻桃與李子，並帶有玫瑰花香、石墨與黑胡椒氣息；入口可感受到明顯而絲滑的結構，酸度與酒精之間的平衡支撐起鹹鮮且帶香料感的悠長餘韻，漫長的收結令人期待其在瓶中持續發展。在維埃蒂的產品系列中，Cerrequio 佔據關鍵地位，是一款鮮明展現巴羅洛特色、同時保有親和力而不犧牲深度與個性的酒款；它適合精緻的分享時刻與高水準的餐酒對話，也是一款在每一口中都彰顯維埃蒂酒莊獨特風格的作品。對 STELT 而言，維埃蒂 巴羅洛 Cerrequio 2019 是一項源自產區的選擇，將權威感、優雅與能夠歷久彌新的感官敘事融為一體。