Les Grands Crus de la Champagne
Les 17 villages que l’échelle des crus classait à 100 %, tous dans la Marne : neuf dans la Montagne de Reims, six dans la Côte des Blancs, deux dans la Vallée de la Marne. Pour chacun, la forme des vignes, la zone, la surface et les bouteilles disponibles.
- Montagne de Reims9 Grand Cru
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Montagne de Reims · Grande Montagne de ReimsAucun vin pour le momentSur la carte →
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- Vallée de la Marne2 Grand Cru
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- Côte des Blancs6 Grand Cru
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Côte des Blancs14 vinsSur la carte →
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Les Grands Crus de la Champagne
En Champagne, le Grand Cru n'est ni une appellation à part ni une parcelle, comme en Bourgogne : c'est une mention qui s'ajoute à l'appellation Champagne et appartient à une commune entière. Les communes qui peuvent l'utiliser sont dix-sept, toutes dans la Marne : neuf dans la Montagne de Reims (Ambonnay, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Louvois, Mailly-Champagne, Puisieulx, Sillery, Verzenay et Verzy), six dans la Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger et Oiry) et deux dans la Vallée de la Marne (Aÿ et Tours-sur-Marne).
Le titre vient de l'échelle des crus, le barème des prix des raisins que vignerons et maisons tinrent à partir de 1911 : les villages à 100 % étaient les « grands crus » et le décret de 1952 en fit une mention d'étiquette. Ils étaient onze en 1911, dix-sept depuis 1985, lorsque Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry, Verzy et Chouilly atteignirent le sommet. L'échelle abandonnée, le cahier des charges de 2010 a fixé la liste : aujourd'hui, « Grand Cru » garantit que tous les raisins proviennent de ces communes, et le nom du village ne peut figurer que si tous les raisins en proviennent. Sur la page Champagne Grand Cru, vous trouverez l'histoire complète et toutes les bouteilles.
Les superficies des fiches sont les hectares plantés des tableaux de l'Union des Maisons de Champagne, des sommes sans date à lire comme une indication : Chouilly dépasse les 500 hectares, Puisieulx n'atteint pas 20. Chaque fiche montre la forme de la commune sur le relief et ouvre la page du village, avec l'histoire, les données du territoire, les voisins et les bouteilles disponibles chez STELT. Sur la carte interactive, tous les Grands Crus apparaissent en orange sur les collines.
Sources et crédits : limites des communes ADMIN EXPRESS et vignes BD TOPO® IGN (Licence Ouverte 2.0), relief RGE ALTI® IGN ; surfaces plantées et vignerons d’après l’Union des Maisons de Champagne ; Grands Crus et Premiers Crus d’après le cahier des charges de l’AOC Champagne ; photos Wikimedia Commons (auteurs et licences sur la page de chaque village).