Эмидио Пепе Треббьяно д’Абруццо 2010 DOC 0,75l

Emidio Pepe Треббьяно д'Абруццо 2010 DOC 0,75l — это бутылка, в которой воплощена традиция, основанная на земле, труде и терпении, заключённая в белом вине с яркой индивидуальностью, произведённом хозяйством Эмидио Пепе — историческим винодельческим предприятием Абруццо, посвятившим себя сохранению целостности терруара. Вино рождается из автохтонных виноградников, возделываемых с особым вниманием к здоровью лозы, а ручной сбор тщательно учитывает особенности урожая; история хозяйства — это история накопления знаний и неизменного видения: производственный подход, отдающий предпочтение спонтанной ферментации, строгому контролю используемых материалов и выдержке без навязчивого вмешательства, с использованием не новых дубовых бочек, которые направляют развитие, сложность и свежесть вина с течением времени; по сравнению с другими производителями того же стиля Эмидио Пепе выделяется согласованностью между агрономической дисциплиной и стремлением к выразительности: здесь к сырью относятся с абсолютным уважением, урожайность ограничена, а преобразование идёт медленно, благодаря чему минеральность, солоноватость и чистота аромата раскрываются без форсирования; Треббьяно д'Абруццо 2010 описывается не только как значимый урожай, но и как важная позиция в ассортименте, который хозяйство предлагает ценителям: вино способно сопровождать морские блюда, насыщенные супы и свежие сыры, а также участвовать в вертикальной дегустации, раскрывающей его развитие; во вкусе оно элегантно и соответствует своему наименованию: яркая кислотность, очень деликатная танинная текстура, исключительно длительное послевкусие и минеральное ощущение, напоминающее измельчённую породу абруццкого терруара; ароматические оттенки раскрываются медленно: спелые цитрусовые, средиземноморские травы, лёгкая поджаренная лесная ореховость и оттенки дрока, вплетающиеся в свежий профиль и насыщенную структуру; в завершении продукт соответствует позиционированию STELT, предлагая изысканную, сдержанную и долговечную дегустацию — отличительные качества, благодаря которым это вино становится надёжной частью ассортимента и ориентиром для тех, кто ищет аутентичный и выдержанный Треббьяно д'Абруццо.