Круг Гранд Кюве 163-я редакция NV — это вино, которое рассказывает о философии Круга в регионе Шампань: невинтажный ассамбляж, черпающий силу из многообразия урожаев и виноградников и предназначенный существовать вне времени в бутылке формата магнум объёмом 1,5 литра, созданной для моментов, когда равновесие предпочтительнее спешки. Дом Круг, расположенный в Реймсе, в самом сердце региона Шампань, Франция, сертифицированный по стандарту Champagne AOC, построил свою идентичность на представлении о производстве вина как о коллективном произведении искусства: коллекции выдержанных резервных вин, которые объединяют для создания кюве, способного дарить глубину, целостность и ароматический профиль, проходящий сквозь времена года. Философия производства основана на стремлении раскрыть каждый оттенок терруара благодаря обширному архиву бережно хранящихся базовых вин, смешиваемых по принципу, отдающему предпочтение гармонии, структуре и долголетию; кюве подходит для выдержки в бутылке, развивая сложность, которая сохраняет свежесть. Этот стиль прекрасно сочетается с изысканными блюдами — от морских ризотто до сезонных закусок — и особенно подходит для торжеств или дружеских встреч, где распитие требует времени и внимания; формат магнум объёмом 1,5 литра помогает сохранять игристость и обеспечивает более медленное развитие вина в течение вечера. Отличительные черты Круг Гранд Кюве заключаются в равновесии между плотностью и лёгкостью, в ароматической структуре с оттенками спелых цитрусовых, фундука, бриоши и лёгким нюансом мёда, дополненной кремовой текстурой и тончайшим перляжем. В линейке Круг Гранд Кюве занимает фундаментальное место: это неизменная величина, проецирующая фирменный почерк дома и позволяющая оценить масштаб проекта Круг, создавая надёжную основу для сопровождения изысканных закусок, сложных блюд или торжеств. В конечном счёте Круг Гранд Кюве 163-я редакция NV — это дегустация, приглашающая к длительному вниманию и медленному прочтению вкусов, в соответствии с позиционированием STELT.