Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75 l

Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75 l är ett vin som uppstår i mötet mellan terroir, passion och en arbetsfilosofi som betraktar Toscanas vinodlingsarv med ett samtida perspektiv. Vingården ligger i Luccas kullar i Toscana och prioriterar omsorgsfull vingårdsskötsel, måttliga skördeuttag och manuell skörd – faktorer som bidrar till en balanserad struktur och en elegant karaktär. Vingårdens historia är en berättelse om plats och familj, med en ständig strävan efter att uttrycka områdets återhållsamhet utan att avstå från modernitet: jordvänliga agronomiska metoder, temperaturkontrollerade jäsningar samt lagring på ekfat och tonneaux av olika storlek för att skapa komplexitet utan att göra vinet tungt. Det som utmärker Tenuta di Valgiano Rosso 2016 är den lena tanninstrukturen, den mogna röda frukten och en mer diskret mineralisk ton som för tankarna till grafit; körsbärs- och plommonnoter kombineras med lätta kryddor och vegetala inslag, följt av ett långt och raffinerat avslut. Jämfört med andra viner från samma område utmärker sig detta röda vin genom balansen mellan kraft och finess, sin förmåga att uttrycka terroiren utan överdriven alkohol eller ek samt en smakutveckling som ledsagar utan brådska. I producentens sortiment har Tenuta di Valgiano Rosso 2016 en central plats: det är en tolkning av vingårdens filosofi och samtidigt ett uttryck för den undersökande profil som kännetecknar Valgianos utbud – ett vin som kan ackompanjera toskanska rätter och även ta plats i internationella gastronomiska sammanhang. Vinet riktar sig till den som söker ett autentiskt Toscana, där tradition förenas med nyare kunskap, och som erbjuder ett långsiktigt perspektiv samt en stilmässig konsekvens som speglar STELT:s positionering: autentisk, kunnig, återhållsam.