Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75l

Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75l är ett vin som föds ur mötet mellan terroir, passion och en arbetsfilosofi som betraktar Toscanas vinodlingsarv med ett samtida perspektiv. Egendomen ligger i Colline Lucchesi i Toscana och prioriterar omsorgsfull skötsel av vingården, måttliga skördeuttag och manuell skörd – faktorer som ger en balanserad struktur och en elegant karaktär. Egendomens historia är en berättelse om terroir och familj, med en ständig strävan att uttrycka platsens måttfullhet utan att avstå från modernitet: jordnära agronomiska metoder, temperaturkontrollerade jäsningar samt lagring på ekfat och tonneaux av olika storlek för att skapa komplexitet utan att tynga vinet. De utmärkande dragen hos Tenuta di Valgiano Rosso 2016 är den lena tanninstrukturen, den mogna röda frukten och en mer diskret mineralisk komponent som för tankarna till grafit; toner av körsbär och plommon kombineras med lätta kryddor och vegetala inslag, med en lång och raffinerad avslutning. Jämfört med andra viner från samma område utmärker sig detta röda vin genom balansen mellan kraft och finess, sin förmåga att uttrycka terroiren utan överdriven alkohol eller ek samt en smakutveckling som följer med utan brådska. I producentens sortiment har Tenuta di Valgiano Rosso 2016 en central plats: det är en tolkning av egendomens filosofi och samtidigt ett uttryck för den sökande profil som kännetecknar Valgianos utbud, med förmåga att ackompanjera toskanska maträtter och även ta plats i internationella gastronomiska sammanhang. Vinet riktar sig till den som söker ett autentiskt Toscana som förenar tradition med modern kunskap och erbjuder ett långsiktigt perspektiv samt en stilmässig konsekvens som återspeglar STELT:s positionering: autentisk, kunnig, återhållsam.