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波爾多是定義陳年與收藏型葡萄酒概念本身的產區,擁有一套城堡階級與分級制度,逾一個半世紀以來持續引導國際市場。
在左岸,卡本內蘇維濃塑造出單寧結構鮮明且耐久力極長的葡萄酒;在右岸的玻美侯與聖埃美隆,梅洛則呈現更豐腴、較早展現風味的特質。橡木桶熟成與不同葡萄品種的混釀,至今仍是構成其風格的兩大工具。
STELT 精選系列包含列級酒莊與成熟年份,並以受控溫度與濕度保存,來源經過驗證。