Bereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2016 AOC 0,75l

Bereche et Fils Côte Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2016 AOC 0,75l 是一款香檳，呈現出對Côte des Blancs純淨度的嚴謹且現代詮釋，旨在以精準的風格彰顯2016年份，適合對礦物質感和平衡性敏感的品飲者。Bereche et Fils的故事是一段關於家族與土地的歷史，這個酒莊經過時間的累積，以耐心和對葡萄園的尊重建立起來，重視手工製作，從葡萄園的細心照料到酒窖的傳統與創新兼具。企業的身份建立在注重細節的工作哲學上，農藝管理強調葡萄的健康，釀造過程優雅，主發酵與酒泥陳釀時間精確掌控，以保持新鮮度與表現力。特色元素包括：選用Côte des Blancs的Grand Cru園塊，調配保留該區典型Chardonnay的光澤感，以及低劑量的調味方式，呈現出樸素優雅而不過度的風格。風格與感官特徵：酒杯中呈現清澈金黃色，細緻且持久的氣泡邀請細細品味；香氣帶有葡萄柚和檸檬皮的柑橘調，伴隨麵包皮、烤杏仁及淡淡白花香；口感絲滑，礦物感鮮明且帶鹹味，新鮮感支撐著悠長且乾淨的尾韻，帶有輕微鹹味，適合搭配魚類、甲殼類和熟成起司。這款酒是Bereche et Fils系列的里程碑，適合尋找能展現2016年份Côte des Blancs Grand Cru的歡愉與紀律、複雜與精準，且始終保持平衡的飲用者。符合STELT的理念，是一款重視實質、精緻與內斂個性的選擇，適合精緻品飲時刻及需要輕盈且耐久酒款的非正式場合。