Radikon RS Rosso 2021 0,75l

Radikon RS Rosso 2021 är ett rött vin som föds ur mötet mellan terroir, tålamod och en vinkällarfilosofi som föredrar integrationen mellan naturlig vinodling och hantverksmässighet från Radikon, en historisk aktör i Friuli-Venezia Giulia som med tiden har präglat utvecklingen av en skonsam vinifiering; beteckningen är nära knuten till Friuli-Venezia Giulia och för tankarna till en geografisk miljö där jorden berättar om årstiden genom kalkrika jordar och mikroklimat som formar ett råmaterial med stor karaktär. Det handlar om en region där jorden avspeglas i den aromatiska profilen och strukturen, och Radikon RS Rosso 2021 hämtar sitt råmaterial från druvor som odlas omsorgsfullt och behandlas utan tvång: manuell skörd, spontana jäsningar och lagring som växlar mellan stålkärl och träfat, med varierande tider beroende på årgången. Doften avslöjar mogna mörka frukter, kryddiga inslag och en mineralisk ton som påminner om stenen i den friuliska jorden, medan texturen i munnen är tät men livfull, tanninstrukturen är närvarande men balanserad och sältan fortsätter genom ett rent och ihållande avslut. RS Rosso utmärker sig inom Radikons sortiment genom sin förmåga att förena kraft och elegans och erbjuder en röd version som bevarar husets ethos utan att avstå från komplexitet, redo att mogna på flaska och utvecklas med tiden. Det är ett vin som bjuder in till att avnjutas i gastronomiska sammanhang med substans, men också till att återupptäckas under årens lopp, när vinet berättar nya historier om jordmån och tid. I linje med STELT:s positionering presenteras Radikon RS Rosso 2021 som ett autentiskt uttryck för terroir, återhållsam stil och omsorg om hållbarheten – ett val för den som söker djup, lagringsduglighet och en vinberättelse som med karaktär och inkludering kan ackompanjera måltiden.