Tenuta Argentiera Argentiera Bolgheri Superiore 2021 DOC 0,75l

Tenuta Argentiera Argentiera Bolgheri Superiore 2021 DOC 0,75l er en flaske, der indfanger spændingen mellem hav og sten, mellem elegance og kraft, og som giver en autentisk fortolkning af Bolgheri Superiore, der kan udvikle sig over tid. Vinhuset Tenuta Argentiera, som ligger langs den toscanske kyst, er med tiden vokset frem som en virksomhed med dybe rødder i området: et arbejdssted, der værdsætter vinmarken, plejen af jorden og en vinmæssig søgen efter at give sine vine identitet og lang levetid og udmærker sig ved en konsekvent balance mellem tradition og innovation. Produktionsfilosofien prioriterer respekt for terroiret, en langsom udvælgelse af druerne, vinifikation i kar og lagring på eg, som integrerer vinens substans uden at overdøve den, og frembringer vine, der udtrykker modenhed uden tyngde samt en friskhed, der understøtter den lange eftersmag. Argentiera Bolgheri Superiore udmærker sig ved en blanding, der forener Cabernet Sauvignon med Merlot og en mindre andel internationale druesorter, i et mineralsk udtryk, der er typisk for vingårdens grusede jordbund, og et maritimt mikroklima, som tilfører saltede nuancer og syrenes skarphed; noter af modne frugter, grafit, sort peber og krydderier træder frem, mens vinen i munden afslører en afrundet tanninstruktur, en tæt smagsprofil og en blød integration af træet, der indbyder til lang flaskelagring. Denne vin indtager en fremtrædende plads i Tenuta Argentieras sortiment og repræsenterer kernen i et projekt med et langsigtet perspektiv, samtidig med at den kan nydes allerede i sin unge alder. Den er ideel til stege, rødt kød og modne oste, men kan også ledsage stunder med langsom og koncentreret fordybelse. For STELT er Argentiera Bolgheri Superiore 2021 et udtryk for terroir, disciplin og vedholdenhed: et valg, der løfter måltidet og inviterer til at opleve vinens udvikling over tid.