香檳

香檳因展現清新、張力與優雅而誕生:白堊土壤、涼爽氣候與數百年的傳統,將瓶中二次發酵轉化為一門細節工藝。在這裡,歷史悠久的大型酒商與獨立葡萄農共存,理念雖然截然不同,卻同樣嚴謹;夏多內、黑皮諾與梅尼耶則在結構與陳年能力之間取得罕見平衡。

STELT 的選品涵蓋該地區的主要特級園區——蘭斯山脈、馬恩河谷、白丘與巴爾丘——並特別關注採用低產量栽培的生產者。適合餐前酒、佐餐與酒窖收藏的瓶裝酒款。

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