샹파뉴의 마을들
샹파뉴의 등급은 구획이 아니라 마을에 부여됩니다. 에셸 데 크뤼는 17개의 그랑 크뤼, 42개의 프르미에 크뤼, 그리고 아펠라시옹의 나머지 마을을 구분했습니다. 지도에 있는 모든 포도 재배 마을을 지역별로, 지형 위 포도밭의 모양과 함께 소개합니다. 저희 와인이 있거나 크뤼인 마을은 전용 페이지가 열립니다.
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샹파뉴를 읽는 법
위 목록은 AOC 샹파뉴의 지리적 범위(aire géographique)에 속한 319개 마을(코뮌) 각각의 카드를 보여 주며, 마을의 형태가 지형 위에 그려져 있습니다. 오늘날 하나의 새 마을로 통합된 옛 마을도 크뤼 등급이 다르면 따로 표시됩니다. 아이(Aÿ) 옆의 마뢰이 쉬르 아이(Mareuil-sur-Aÿ)와 비쇠이(Bisseuil)가 그 예입니다. 지역별, 등급별로, 그리고 ‘우리 와인이 있는 마을만’ 옵션으로 걸러 볼 수 있습니다. 우리가 와인을 보유한 마을과 모든 그랑 크뤼, 프르미에 크뤼의 카드는 역사와 자료, STELT에서 구매할 수 있는 와인을 담은 마을 페이지로 연결되고, 나머지 카드는 인터랙티브 지도로 이어집니다.
샹파뉴에서는 품질을 부르고뉴처럼 구획 단위가 아니라 마을 단위로 읽습니다. 포도 가격을 정하기 위해 1911년에 생긴 에셸 데 크뤼(échelle des crus)는 각 마을에 기준 가격에 대한 백분율을 부여했습니다. 1952년 법령은 100%인 마을을 그랑 크뤼, 90% 이상인 마을을 프르미에 크뤼라고 불렀습니다. 이 등급표는 폐지되었고, 2010년부터 생산 규정은 두 표시를 마을 목록의 형태로 유지합니다. 17개의 그랑 크뤼와 42개의 프르미에 크뤼로, 모두 마른(Marne) 데파르트망에 있습니다. 레이블의 이 표시는 모든 포도가 해당 마을에서 왔음을 보증합니다.
1927년 법으로 경계가 정해진 포도밭은 다섯 개 데파르트망에 걸쳐 약 34,000헥타르에 이르며, 여기서는 여덟 개 지역으로 나누어 읽습니다. 몽타뉴 드 랭스(Montagne de Reims), 엔(Aisne)을 지나 센에마른(Seine-et-Marne)까지 이어지는 발레 드 라 마른(Vallée de la Marne), 코트 데 블랑(Côte des Blancs), 코트 드 세잔(Côte de Sézanne), 발 뒤 프티 모랭(Val du Petit Morin)이 있고, 동쪽에는 비트리 르 프랑수아(Vitry-le-François) 주변의 비트리아(Vitryat)가, 오브(Aube)에는 트루아(Troyes) 어귀의 몽괴(Montgueux)와 코트 데 바르(Côte des Bar)가 있습니다. 카드의 면적은 샹파뉴 메종 연합(Union des Maisons de Champagne) 표에 실린 재식 면적 헥타르로, 날짜가 없는 합계입니다. 참고용 수치일 뿐 그해의 생산 자료는 아닙니다.
출처 및 크레딧: 마을 경계 ADMIN EXPRESS와 포도밭 BD TOPO® IGN(Licence Ouverte 2.0), 지형 RGE ALTI® IGN; 재배 면적과 재배농가는 Union des Maisons de Champagne, 그랑 크뤼와 프르미에 크뤼는 AOC 샹파뉴 규정 기준; 사진은 Wikimedia Commons(작가와 라이선스는 각 마을 페이지에 표기).