Fontodi Flaccianello della Pieve 2020 IGT 0,75l to wino będące najautentyczniejszym wyrazem Sangiovese uprawianego na wzgórzach Panzano in Chianti, w Toscana, gdzie gleby galestro i alberese nadają mu wytrawną, głęboką strukturę, a dojrzewanie winogron zapewnia dojrzałość bez utraty świeżości. Historia producenta Fontodi to historia rodzinnej winiarni, która uczyniła z drobiazgowej pielęgnacji winnicy i pracy w piwnicy swoje etos: nieustanne poszukiwanie równowagi między tradycją a innowacją, powołanie do jakości wyrażające się poprzez kompleksową pracę w winnicy, praktyki rolnicze szanujące krajobraz oraz filozofię stawiającą na czystość winogron i jakość procesu. Podejście produkcyjne opiera się na uważnym odczytaniu terroir oraz winifikacji, w której priorytetem są kontrolowana maceracja, przedłużony kontakt ze skórkami i dojrzewanie w starannie dobranych drewnianych pojemnikach, aby harmonizować taniny i aromaty bez wymuszania zmian, przywracając winu elegancką i długowieczną strukturę. Tym, co wyróżnia Flaccianello della Pieve 2020 na tle innych toskańskich win czerwonych, jest zdolność łączenia intensywności i pijalności, strukturalnej mocy i finezji, z nutami dojrzałej wiśni, truskawki, czarnego pieprzu, kakao oraz subtelnymi akcentami skóry, które ujawniają się wraz z napowietrzaniem i starzeniem. W gamie Fontodi stanowi szczytowy wyraz stylu winiarni, będąc owocem historycznej winnicy uosabiającej pamięć o regionie i wiarę w czas; przeznaczone do ewolucji przez dziesięciolecia, zachowuje przy tym aromatyczne proporcje sprzyjające kontemplacji i pełnym połączeniom kulinarnym. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT Fontodi Flaccianello della Pieve 2020 jest manifestem toskańskiego rzemiosła, zdolnym opowiadać w kieliszku o terroir, poświęceniu i metodzie.