Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75 l

Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75 l to wino powstałe ze spotkania terroir, pasji i filozofii pracy, która spogląda na toskańskie dziedzictwo winiarskie w nowoczesny sposób. Położona na wzgórzach Lukki w Toskanii winiarnia stawia na staranną uprawę winorośli, umiarkowane plony i ręczny zbiór, co pozwala uzyskać zrównoważoną strukturę oraz elegancki charakter. Historia posiadłości to historia miejsca i rodziny, naznaczona nieustannym dążeniem do wyrażenia umiaru tego regionu bez rezygnacji z nowoczesności: poszanowanie gleby w praktykach agronomicznych, fermentacja prowadzona z kontrolą temperatury oraz dojrzewanie w beczkach dębowych i tonneaux o różnej pojemności pozwalają uzyskać złożoność bez nadmiernego obciążenia. Cechami wyróżniającymi Tenuta di Valgiano Rosso 2016 są gładka struktura tanin, dojrzały czerwony owoc oraz bardziej dyskretna nuta mineralna przywodząca na myśl grafit; wiśnia i śliwka łączą się z delikatnymi przyprawami i akcentami roślinnymi, a całość wieńczy długi, wyrafinowany finisz. W porównaniu z innymi winami z tego samego regionu to czerwone wino wyróżnia się równowagą między mocą a finezją, zdolnością do wyrażania terroir bez nadmiaru alkoholu czy drewna oraz niespiesznym rozwojem na podniebieniu. W ofercie producenta Tenuta di Valgiano Rosso 2016 zajmuje centralne miejsce: jest wyrazem filozofii posiadłości, a zarazem odzwierciedleniem poszukiwawczego profilu charakteryzującego ofertę Valgiano. Doskonale towarzyszy daniom kuchni toskańskiej, a także odnajduje swoje miejsce w międzynarodowych kontekstach gastronomicznych. Wino skierowane jest do osób poszukujących autentycznej Toskanii, łączącej tradycję z najnowszą wiedzą, oferującej szeroką perspektywę i konsekwentny styl odzwierciedlający pozycjonowanie STELT: autentyczny, kompetentny, powściągliwy.