Etienne Calsac Clos des Maladries Extra Brut 2021 AOC 0,75l

Etienne Calsac Clos des Maladries Extra Brut NV AOC 0,75 л — это шампанское, которое рождается на небольшой семейной усадьбе в регионе Шампань, где опыт рук производителя встречается с определённым терруаром и выбором не-винтажного вина, способного передать свежесть, чистоту и характер в каждом глотке. Дом Etienne Calsac рассказывает свою историю через преемственность, ежедневный уход за виноградниками и внимание к деталям: ремесло, передаваемое из поколения в поколение, которое сегодня выражается в традиционных практиках, переосмысленных в современном ключе, чтобы предложить вино, отражающее чистоту места без излишней искусственности. Производственная философия основана на балансе между уважением к винограднику, ручным сбором урожая, бережной прессовкой и контролируемыми ферментациями, сопровождаемыми выдержкой на осадке, которая придаёт напитку кремовую текстуру, не утяжеляя свежесть. Отличительные черты Clos des Maladries заключаются в характере микротерруара, окружённого старыми каменными стенами, благоприятной экспозиции и известково-глинистой почве, способной придать вину тонкий минеральный акцент; выбор зрелой, но не доминирующей алкоголем базы делает Extra Brut NV элегантным и сразу узнаваемым, с тонким перляжем и структурой, поддерживающей питьё без навязчивости. Что касается стиля, ощущается сочетание технической чистоты и богатства ароматов, ориентированных на цитрусовые, с нотами лимонной цедры, боярышника и только что испечённого хлебного мякиша; сглаженная кислотность ведёт глоток и сочетается с деликатной солоноватостью, предлагая свежий и стойкий вкус, который приглашает контролировать темп дегустации. В ассортименте Etienne Calsac Clos des Maladries Extra Brut NV занимает центральное место для тех, кто ищет шампанское с характером, способное сопровождать разные моменты с одинаковым порядком и чистотой. Итоговая фраза, соответствующая позиционированию STELT: это вино, которое ценит суть, меру и аутентичность, надёжное и изысканное присутствие, соответствующее позиционированию STELT.