Etienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75l
- I lager, redo för leverans
Beskrivning
Etienne Calsac Les Rocheforts' Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC Champagne, flaska på 0,75 l, är ett mousserande vin som berättar om ett sammanhang med utvalda vingårdar i Côte des Blancs, i hjärtat av franska Champagne, där Chardonnay uttrycker en för terroiren typisk mineralisk renhet genom en årgångslös stil som prioriterar friskhet, elegans och fina bubblor.
Producentens historia är sammanflätad med en familjetradition inom småskalig egendom, som har lyckats förena respekt för jorden, hantverksmässig omsorg och innovation och förvandla en lokal verksamhet till en referenspunkt för den som söker balans mellan renhet och komplexitet.
Produktionsfilosofin förverkligas genom hållbara metoder, manuell skörd, varsam pressning och kontrollerade jäsningar i ståltankar, följda av lagring på jästfällningen som ger struktur och djup utan att tynga dryckesupplevelsen; Extra Brut-doseringen bevarar en klar syrlig spänst och en behaglig känsla av livlighet som följer smaken från början till slut.
Den identitetsskapande karaktären uppstår i mötet mellan Chardonnay från Premier Cru och en terroir som lyfter fram en mycket precis mineralisk profil, ett krämigt skum, en torr smak och en ihållande längd med inslag av citrusskal, fina jästtoner och en lätt kryddighet, vilket gör vinet omedelbart igenkännligt bland champagne i samma kategori.
I doften utvecklas inslag av citronskal, nyss bitet päron, vita blommor och en salt mineralitet, medan friskheten i smaken stöds av en behaglig sälta; texturen är silkeslen och den skarpa moussen rundas av i ett rent och mycket långt avslut, idealiskt till skaldjursförrätter eller raffinerade rätter med kräftdjur.
Detta Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV fungerar som en stilmässig hävstång och erbjuder en referensram för Etienne Calsacs övriga uttryck samt en ingång för den som vill utforska sambandet mellan terroir, mognad och lätthet, och återigen sätter det en särpräglad prägel på den nischade champagnevärlden.
Ett val som utan åthävor förkroppsligar STELT-filosofin – ett vin som inbjuder till att stanna upp, lyssna till tiden och skåla med diskretion, som ett manifest för identitet, terroir och kvalitet som med medvetenhet följer raffinerade stunder.
Information om frakt
Varje leverans av STELT hanteras omsorgsfullt med certifierade förpackningar och lösningar som är anpassade för vinets förvaring och transport.
Beställningarna överlämnas till utvalda transportörer och skickas normalt inom 1–3 arbetsdagar.
Leveranskostnader och leveranstider visas alltid innan beställningen bekräftas.
Vissa produkter eller specialformat kan kräva andra hanteringstider.
Vid särskilda önskemål är du välkommen att kontakta oss före köpet.
För leveranser utanför Europeiska unionen tillkommer skatter och tullavgifter som fastställs av destinationslandet och inte kan förutses.
