Mappa della ChampagneMontagne de Reims · Vallée de la Marne · Côte des Blancs · Côte des Bar

L'échelle des crus
Colori sulla mappa
Vigne Grand Cru dei nostri vini Vigne Premier Cru dei nostri vini Altre vigne dei nostri vini
Quota
320 m200 m80 m
10 km
Dove siamo
PARIGIREIMS
Guida alla Champagne
Dati: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS), catasto DGFiP/Etalab (lieux-dits) · Licence Ouverte Etalab 2.0 · zone ed échelle: Open Wine Atlas (CC BY 4.0), UMCDati IGN · catasto · Open Wine Atlas · Licence Ouverte

Kartenführer zum Champagne

Die Karte zeigt das Weinbaugebiet Champagne, von der Montagne de Reims bis zur Côte des Bar: die Grenzen der Dörfer, die Weinberge und die Namen der Lagen, auf dem anhand von IGN-Daten gezeichneten Relief.

Die Champagne im Überblick

L'das Gebiet des Champagne wurde durch ein Gesetz von 1927 abgegrenzt; die Herkunftsbezeichnung ist seit 1936 anerkannt. Es liegt etwa 150 Kilometer östlich von Paris und umfasst rund 34.200 Hektar bewirtschaftete Rebfläche und 319 Dörfer, sogenannte «crus», in fünf Départements: Die Marne hat 66 % der Weinberge, die Aube 23 %, die Aisne 10 %; kleine Flächen liegen in Haute-Marne und Seine-et-Marne. Es gibt etwa 280.000 Parzellen mit einer durchschnittlichen Größe von 12 Ar.

Drei Rebsorten machen fast den gesamten Champagne aus: Pinot Noir (38 % der Rebfläche), Chardonnay (32 %) und Meunier (30 %); fünf weitere, wie Arbane und Petit Meslier, sind selten. Die Weinberge liegen auf 90 bis 300 Metern Höhe, an überwiegend nach Süden, Südosten und Osten ausgerichteten Hängen und auf einem größtenteils kalkhaltigen Untergrund: Kreide (la craie), Mergel und harter Kalkstein. Seit 2015 gehören die «Coteaux, Maisons et Caves de Champagne» zum UNESCO-Welterbe.

Die Gebiete

Das Comité Champagne unterscheidet vier große Teilregionen: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Côte des Bar. Auf der Karte zeigen wir acht, wie in den Tabellen der Union des Maisons de Champagne, die in der Côte des Blancs auch Côte de Sézanne, Val du Petit Morin, Vitryat und Montgueux unterscheiden.

  • Montagne de Reims: Pinot Noir und neun Grand Cru.
  • Vallée de la Marne: das größte Gebiet, vor allem mit Meunier; Pinot Noir rund um Aÿ.
  • Côte des Blancs: Chardonnay auf Kreide und sechs Grand Cru.
  • Côte de Sézanne: die Côte des Blancs, die sich nach Südwesten fortsetzt.
  • Val du Petit Morin: Chardonnay und Meunier entlang des Petit Morin und der Sümpfe von Saint-Gond.
  • Vitryat: Chardonnay auf Kreide rund um Vitry-le-François.
  • Montgueux: ein Hügel mit Chardonnay vor den Toren von Troyes.
  • Côte des Bar: Pinot Noir auf Mergel und Kalkstein aus dem Kimmeridgium in der Aube.

L'échelle des crus

In Champagne wird die Einstufung dem Dorf verliehen, nicht dem einzelnen Weinberg. 1911 führten Winzer und Handelshäuser die échelle des crus ein, um den Traubenpreis von Dorf zu Dorf festzulegen: Mit der Zeit erhielt jedes Dorf eine Punktzahl zwischen 80 und 100 %, und ein Dorf mit 95 % erhielt 95 % des Grundpreises. Ein Dekret von 1952 führte die Bezeichnungen Grand Cru und Premier Cru ein. Seit 2000 gibt der Branchenverband keinen Traubenpreis mehr vor; dieser wird den Verträgen zwischen Winzern und Handelshäusern überlassen. 2010 schaffte das INAO die échelle ab; die Bezeichnungen blieben jedoch in der Regelung erhalten.

Grand Cru (17 Dörfer, mit 100 % klassifiziert): Ambonnay, Avize, Aÿ, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Chouilly, Cramant, Louvois, Mailly-Champagne, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry, Puisieulx, Sillery, Tours-sur-Marne, Verzenay und Verzy.

Premier Cru (42 Dörfer, zwischen 90 und 99 %): Avenay-Val-d'Or, Bergères-lès-Vertus, Bezannes, Billy-le-Grand, Bisseuil, Chamery, Champillon, Chigny-les-Roses, Coligny, Cormontreuil, Coulommes-la-Montagne, Cuis, Cumières, Dizy, Écueil, Étréchy, Grauves, Hautvillers, Jouy-lès-Reims, Les Mesneux, Ludes, Mareuil-sur-Aÿ, Montbré, Mutigny, Pargny-lès-Reims, Pierry, Rilly-la-Montagne, Sacy, Sermiers, Taissy, Tauxières, Trépail, Trois-Puits, Vaudemange, Vertus, Ville-Dommange, Villeneuve-Renneville, Villers-Allerand, Villers-aux-Nœuds, Villers-Marmery, Voipreux und Vrigny.

Einige Dörfer gehören heute zu größeren Gemeinden: Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ und Bisseuil zu Aÿ-Champagne; Oger, Vertus und Voipreux zu Blancs-Coteaux; Louvois und Tauxières-Mutry zu Val de Livre; Coligny zu Val-des-Marais. Auf der Karte bleiben sie getrennt, jedes mit seiner eigenen Einstufung. Die übrigen Dörfer der Appellation, etwa 260, haben keine Auszeichnung.

Lieux-dits und Einzellagen

Innerhalb jedes Dorfes tragen die Weinberge alte Namen: Das Comité Champagne zählt Zehntausende von lieux-dits, wie les Gouttes d'Or oder les Froids Monts. Champagne ist traditionell ein Verschnittwein aus mehreren Parzellen, Dörfern und Rebsorten; wenn auf dem Etikett ein lieu-dit aus dem Kataster genannt wird, schreibt die Regelung vor, dass alle Trauben von dort stammen müssen. Auf der Karte erscheinen die Namen der lieux-dits innerhalb der Weinberge; die Namen unserer Einzellagenweine sind vollständig eingezeichnet und können angetippt werden.

So lesen Sie die Karte

Beim Öffnen sehen Sie die Zonen, jeweils mit der Anzahl unserer Weine. Tippen Sie auf eine Zone, auf der Karte oder in der Leiste oben: Die Karte zoomt hinein, ihre Dörfer, Weinberge und lieux-dits leuchten auf, der Rest wird ausgeblendet. Mit „Die gesamte Champagne“ kehren Sie zur Übersicht zurück.

  • Orange: Weinberge der Dörfer Grand Cru.
  • Gold: Weinberge der Dörfer Premier Cru.
  • Salbeigrün: Weinberge der anderen Dörfer.
  • Die Weinberge unserer Weine werden in den Dörfern farbig markiert; mit „Alle Dörfer anzeigen“ leuchten sie alle auf, damit Sie die Champagne über unseren Weinkeller hinaus erkunden können.

Jeder Wein wird dem genauesten Ort zugeordnet, den wir kennen: dem lieu-dit, wenn er auf dem Etikett genannt wird; andernfalls dem auf dem Etikett angegebenen Dorf; andernfalls dem Sitz des Produzenten, der Maison oder des Vigneron, denn viele Champagne entstehen aus Trauben aus mehreren Dörfern. Tippen Sie auf ein Dorf, einen lieu-dit oder einen Produzenten: Daneben erscheinen die verfügbaren Weine mit Preis und Schaltfläche zum Kauf. Die gesamte Auswahl finden Sie auch in der Kollektion Champagne.

Quellen