Giuseppe Mascarello Freisa Toetto 2016 DOC 0,75l
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Descripción
Giuseppe Mascarello Freisa Toetto 2016 DOC 0,75l es un vino que interpreta con equilibrio el carácter vivaz del Freisa, vinoso y aromático, ofreciendo una lectura contemporánea de una variedad autóctona del Piemonte. Nacido de viñedos cuidadosamente seleccionados en una zona especialmente adecuada, Toetto se presenta en la copa con un color vivo y una promesa de frescura, con un toque floral y afrutado que invita a una degustación pausada.
Historia e identidad: la casa Mascarello, bodega familiar con profundas raíces en el corazón del Piemonte, ha construido con el tiempo una reputación basada en un lenguaje sobrio y riguroso. La investigación está guiada por la voluntad de preservar la expresión del territorio, con un cuidado meticuloso de las parcelas y una gestión que privilegia el uso moderado de la madera y una crianza que conserva la pureza de la fruta.
Filosofía de producción: el enfoque es una síntesis entre tradición y modernidad. Vendimia manual, fermentaciones controladas y temperaturas seleccionadas, crianza en recipientes de gran capacidad. El resultado es un Freisa que conserva frescura y salinidad, ofreciendo complejidad sin perder una bebibilidad inmediata.
Elementos distintivos: Toetto destaca por su definida textura aromática, con notas de frutos rojos, violeta y un ligero toque especiado que permanece en el paladar. Frente a otras interpretaciones del Freisa, ofrece una estructura elegante, taninos delicados y una persistencia que invita a un segundo sorbo.
Características sensoriales: el color es rubí intenso, con reflejos granates; en nariz aparecen guinda, cereza madura, un toque de violeta y pimienta ligera. En boca está equilibrado entre acidez y suavidad, con cuerpo medio, amplitud gustativa y un final largo que evoca fruta roja y una sutil nota mineral.
Papel en la gama: Toetto forma parte de una línea de vinos que narran el Freisa y la tradición del Piemonte con una mirada dirigida al presente, ofreciendo una propuesta con carácter pero accesible, pensada para acompañar momentos de convivencia o degustaciones específicas sin excederse en festividad. En línea con el posicionamiento STELT.
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