Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75 l

Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75 l es un vino que nace del encuentro entre territorio, pasión y una filosofía de trabajo que contempla el patrimonio vitivinícola toscano con una mirada contemporánea. Situada en las Colinas de Lucca, en la Toscana, la bodega apuesta por una gestión minuciosa del viñedo, rendimientos moderados y vendimia manual, elementos que permiten ofrecer una estructura equilibrada y un carácter elegante. La historia de la bodega es una historia de territorio y familia, con una búsqueda constante por expresar la templanza del lugar sin renunciar a la modernidad: prácticas agronómicas respetuosas con el suelo, fermentaciones realizadas con control de temperatura y una crianza en barricas de roble y en toneles de distinta capacidad, para obtener complejidad sin sobrecargar el vino. Los rasgos distintivos de Tenuta di Valgiano Rosso 2016 residen en su textura tánica pulida, en una fruta roja madura y en un componente mineral más discreto que recuerda a una pincelada de grafito; combina notas de cereza y ciruela con ligeras especias y matices vegetales, en un final largo y refinado. Frente a otros vinos de la misma zona, este tinto se distingue por el equilibrio entre potencia y finura, por su capacidad de expresar el terruño sin excesos de alcohol ni madera y por una progresión gustativa que acompaña sin prisas. Dentro de la gama del productor, Tenuta di Valgiano Rosso 2016 ocupa un lugar central: es intérprete de la filosofía de la bodega y, al mismo tiempo, una muestra del perfil de búsqueda que caracteriza la oferta de Valgiano, capaz de acompañar platos de la cocina toscana y de hacerse un espacio también en contextos gastronómicos internacionales. El vino está dirigido a quienes buscan una Toscana auténtica, capaz de conjugar tradición y conocimientos recientes, ofreciendo una visión a largo plazo y una coherencia de estilo que refleja el posicionamiento de STELT: auténtico, competente y sobrio.