Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2003 DOC 0,75l ist eine Flasche, die vom authentischsten Abruzzo erzählt, eine gereifte Version des Montepulciano, die feierliche und besinnliche Momente begleiten kann, ein Wein, der im Glas die Erinnerung an ein Gebiet und ein Weingut zum Ausdruck bringt, das mit der Zeit und handwerklicher Disziplin verbunden ist und dessen Signatur in einem historischen Keller verwurzelt ist, der die Suche nach der Reinheit der Frucht und der Integrität des Terroirs zu einem beständigen Leitprinzip gemacht hat; das Weingut Emidio Pepe, eine historische Ikone der Region, geht aus einer identitätsstiftenden Vision hervor, die in einem Bauernhaus in der Provinz Pescara verwurzelt ist, wo Tradition auf eine kompromisslose Ausrichtung auf qualitative Ziele trifft und wo jedes Versprechen einer langen Reifung von einem Ansatz begleitet wird, der sorgfältige Handarbeit, eine gewissenhafte Auswahl der Trauben und eine umsichtig gesteuerte Gärungsphase in den Vordergrund stellt, mit einer Reifung, die die Persönlichkeit der Rebsorte verstärkt, ohne sie zu verfälschen; im Vergleich zu anderen Produzenten zeichnet sich diese Flasche durch stilistische Beständigkeit, ein elegantes Tanningefüge trotz seiner Substanz und eine Komplexität aus, die sich mit der Zeit entfaltet und eine aromatische Abfolge bietet, die von schwarzen Früchten zu würzigen Noten, von Leder zu Tabak reicht, mit Anklängen von Waldboden und Pfeffer, die mit der Reifung hervortreten; die stilistischen und sensorischen Eigenschaften nehmen bereits beim ersten Kontakt Gestalt an: intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, Aromen von reifen Früchten, Pflaumen und in Alkohol eingelegten Kirschen, ergänzt durch eine leichte balsamische Komponente und ein Bouquet, das an feine Gewürze erinnert; hinsichtlich der Textur zeigt sich die Dichte in einer Struktur, die dank einer kontrollierten Frische ausgewogen bleibt, die Tannine wirken edel und der Nachhall ist lang, mit Anklängen von Kakao und geröstetem Holz, die sich harmonisch mit der Frucht weiterentwickeln; der Wein nimmt im Sortiment von Emidio Pepe eine zentrale Stellung ein, da er eine der reifsten Ausdrucksformen des Montepulciano d'Abruzzo darstellt und dazu einlädt, ihn bewusst ruhen zu lassen, um im Laufe der Jahre neue Nuancen zu entdecken; im Einklang mit der Positionierung von STELT zelebriert diese Flasche das Gedächtnis des Ortes, handwerkliches Können und eine maßvolle Langlebigkeit.
