Tenuta Argentiera Argentiera Bolgheri Superiore 2021 DOC 0,75l ist ein Wein, der die Spannung zwischen Meer und Stein, zwischen Eleganz und Kraft verkörpert und eine authentische Interpretation von Bolgheri Superiore bietet, die sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln kann. Das Weingut Tenuta Argentiera an der toskanischen Küste hat sich im Laufe der Zeit als fest in der Region verwurzeltes Unternehmen entwickelt: ein Ort des Schaffens, der den Weinberg, die Pflege des Bodens und eine önologische Forschung in den Mittelpunkt stellt, die darauf ausgerichtet ist, den eigenen Weinen Identität und Langlebigkeit zu verleihen und sich durch die konsequente Verbindung von Tradition und Innovation auszeichnet. Die Produktionsphilosophie setzt auf den Respekt vor dem Terroir, eine langsame Auswahl der Trauben, die Weinbereitung in Tanks und den Ausbau in Eichenholz, die die Substanz integrieren, ohne sie zu überlagern. So entstehen Weine, die Reife ohne Schwere vermitteln und deren Frische die Länge des Abgangs trägt. Der Argentiera Bolgheri Superiore zeichnet sich durch eine Cuvée aus, die Cabernet Sauvignon mit Merlot und einem kleinen Anteil internationaler Rebsorten verbindet. Dabei zeigt er das für den kiesigen Boden des Weinguts typische mineralische Profil sowie ein maritimes Mikroklima, das salzige Nuancen und eine lebendige Säure hinzufügt. Aromen reifer Früchte, von Graphit, schwarzem Pfeffer und Gewürzen treten hervor, während sich der Wein am Gaumen mit einer geschliffenen Tanninstruktur, einem straffen Geschmacksgefüge und einer harmonischen Einbindung des Holzes präsentiert, die zu einer langen Flaschenreifung einlädt. Dieser Wein nimmt im Sortiment der Tenuta Argentiera einen herausragenden Platz ein und verkörpert die Ausrichtung eines langfristig angelegten Projekts, ist jedoch bereits in seiner Jugend genussvoll. Er passt ideal zu Braten, rotem Fleisch und gereiftem Käse, begleitet aber auch Momente der stillen, aufmerksamen Betrachtung. Für STELT ist Argentiera Bolgheri Superiore 2021 der Ausdruck von Terroir, Disziplin und Ausdauer: eine Wahl, die den Tisch bereichert und dazu einlädt, seine Entwicklung im Laufe der Zeit zu entdecken.
